對于酒店業(yè)來說，數(shù)字化改革早已不是新鮮“字眼”，越來越多的酒店正在將“數(shù)字化”作為升級改造的重要組成部分之一，不少酒店甚至直接將“數(shù)字化”作為首推賣點。而伴隨著防疫常態(tài)化的進一步加深，酒店的數(shù)字化也正在由原來的“服務數(shù)字化”向“管理數(shù)字化”、“平臺數(shù)字化”等方向進行轉(zhuǎn)變，從而為酒店真正實現(xiàn)“降本增效”。

　　邁點注意到，酒店行業(yè)的數(shù)字化進程正伴隨著國家的“數(shù)字化倡議”而顯著加快，以浙旅投酒店集團為例，為了更好的貫徹落實浙江省數(shù)字化改革大會和省委數(shù)字化改革第一次工作例會精神以及省國資國企數(shù)字化改革推進部署要求，緊扣“一年出成果、兩年大變樣、五年新飛躍”總體目標，其正以“集采平臺數(shù)字化”作為深化數(shù)字化改革的方向之一，通過鏈接酒店多場景，打造陽光高效采購生態(tài)，從而穩(wěn)步邁入酒店的“數(shù)字時代”。

　　搶市場，增效益，謀劃布局集約化采購中央平臺

　　浙旅投酒店集團集采平臺在建設前期階段，已通過引入各類專業(yè)信息系統(tǒng)實現(xiàn)物資進銷存業(yè)務、財務核算管理以及內(nèi)部辦公協(xié)同和流程的審批管理。但從日常工作中得出，供應商準入認證、績效評價、采購尋源管理等方面信息化建設依舊是采購數(shù)字化改革重中之重。

　　浙旅投酒店集團班子領(lǐng)導深入謀劃，明確提出搭建集團化集約化采購中央平臺這一工作部署，謀求從供應鏈源頭擴大規(guī)模效益，提升酒店集團核心競爭力。該平臺將酒店集采商品及集團集中尋源采購價格以線上商城模式將戰(zhàn)略集采業(yè)務模式形成信息系統(tǒng)固化。同時提供所有下屬酒店及供應商在線便捷交易，依托平臺實現(xiàn)實現(xiàn)公平、公正、公開的陽光采購，充分借助于規(guī)模采購的效應，實現(xiàn)降本節(jié)支的目的，實現(xiàn)信息共享、資源共享。

　　深入謀劃多跨場景，集采平臺初見成效

　　貫通供應商生命周期，強化供應商供貨質(zhì)量管理。統(tǒng)一創(chuàng)建酒店集采供應商資源庫，建立并執(zhí)行供應商準入認證流程規(guī)則、合作績效考核管理，對供應商日常運營進行深度把控，形成供應商的準入、開發(fā)、評價、淘汰等全生命周期管理機制。采購供應鏈靈活在線協(xié)同，信息透明高效。

　　酒店集采平臺搭建后，實現(xiàn)了與OA系統(tǒng)、ERP進銷存系統(tǒng)的互聯(lián)互通、數(shù)據(jù)傳遞。實現(xiàn)“平臺申購--OA審批—在線下單—供應商線上響應并發(fā)貨通知—在線收貨入庫確認”的一體化在線采購業(yè)務流程管控。集采平臺搭建了強大的協(xié)作網(wǎng)絡，推動采購端與各職能部門以及供應商之間的良性協(xié)作，提升采購效率。數(shù)字化尋源，打造陽光高效采購生態(tài)。

　　酒店集團采購尋源管理，實現(xiàn)從需求提交與收集、供應商開發(fā)認證、在線尋源(招標/詢比價)、采購合同簽訂在內(nèi)的全流程透明化采前業(yè)務過程管理。集采商城平臺目錄采購，方便、快捷。提供酒店集團范圍內(nèi)商城化集采類物資在線下單業(yè)務模式。集團各下屬酒店需求部門可登錄在線商城，通過商品瀏覽/搜索，便捷直觀的進行商品的瀏覽下單。

　　以數(shù)字驅(qū)動制度重塑，集采平臺全面覆蓋在行動

　　通過在試點酒店的反復運行、論證、調(diào)整，集采平臺已進入穩(wěn)步運行階段，酒店集團加速布局集采平臺全面覆蓋，通過對集采平臺推廣應用，現(xiàn)階段已實現(xiàn)全面覆蓋自營酒店，并落地到委托管理酒店及特許經(jīng)營酒店，逐步顯現(xiàn)線上集中采購規(guī)�；�集約化管理效應。下一步，將集團采購管理要求深化平臺功能，并依據(jù)平臺數(shù)據(jù)挖掘分析參考，有的放矢的擴大集采物資品類，思考倉庫、物流、金融業(yè)務，為酒店集團業(yè)務快速擴張，品牌全面提升提供堅實的采購運營支撐。

　　毫無疑問的是，數(shù)字化正在成為酒店業(yè)未來發(fā)展的重要關(guān)鍵詞之一，而數(shù)字化的應用也正伴隨著科技的發(fā)展和認知的進步而不斷升級。集采平臺數(shù)字化的完成或許正是酒店數(shù)字化的最后一塊“拼圖”，浙旅投酒店集團已經(jīng)踏出了第一步，其未來如何，我們拭目以待!