-- 作者：88ht0032
-- 時間：2008-12-08 10:08:27
-- 主題：酒店菜單提早出爐 顧客錢袋捂得緊
相比于去年的漲價勢頭，今年濰坊多家酒店、餐廳不敢抬高圣誕大餐價格。記者近日從多家酒店了解到，今年商家在菜單定價方面都比較謹(jǐn)慎，部分酒店還略微下調(diào)了圣誕夜的訂餐價格，并推出多項優(yōu)惠活動，以吸引人氣。
平安夜和圣誕夜的大餐，年年都是酒店非常重視的餐飲大戰(zhàn)。近日，記者走訪世紀(jì)泰華商務(wù)酒店、鳶飛大酒店等多家酒店看到，不少酒店已經(jīng)將圣誕樹、圣誕老人擺在了大廳的顯眼處，圣誕菜單也相繼出爐，平安夜晚餐的預(yù)訂海報也貼在醒目位置。記者看到，與往年不同的是，今年的圣誕大餐價格并未“漲聲”一片，海報上的訂餐價格多集中在每桌398元到698元之間，較去年變化不大，有的還進行了下調(diào)。
在富華大酒店內(nèi)，記者了解到，麗景軒的圣誕自助餐價格為成人每位98元，兒童78元，價格與去年持平，大宴會廳的價格是每位568元，比去年略有下調(diào)，而浦江酒樓每位價格下調(diào)20元。據(jù)富華大酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，考慮到今年的經(jīng)濟形勢，圣誕餐的價格沒有調(diào)高，有的進行了下調(diào)，而且優(yōu)惠活動也很多。而水上皇宮酒店相關(guān)負(fù)責(zé)人說，今年的圣誕夜只推出自助餐，價格沒有變化。
采訪中，不少酒店、餐廳負(fù)責(zé)人都坦言，今年經(jīng)濟形勢相比以往更加嚴(yán)峻，消費者有捂緊錢包的心理，漲價肯定不現(xiàn)實。此外，記者了解到，去年此時，很多酒店圣誕餐的預(yù)訂率已經(jīng)達到了60%以上，而今年咨詢幾家酒店得知，預(yù)訂率在50%左右徘徊，作為預(yù)訂大戶的企事業(yè)單位或房地產(chǎn)商等，不少仍在觀望。
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