-- 作者：88ht0032
-- 時間：2008-12-17 9:27:21
-- 主題：500余家餐飲企業報名參加美食盛典
自市商貿局、市旅游局、徐州日報社聯合主辦的“品味60年———泥池杯徐州味道美食評選盛典”活動啟動以來，已有500余家餐飲企業報名參加。
據組委會有關人士介紹：參賽企業類型豐富，涉及我市餐飲行業的各層次。其中星級酒店占5%左右，如嘉利國際酒店、漢園賓館、中山飯店、花園飯店等；大型連鎖酒店和大型餐飲酒店占據半壁江山，如同仁居、紅海椒、全聚德、海螺村、天馥大酒店等，成為此次活動的主力軍；特色酒店如點點小酒館、野得很、翠花酸菜魚、田記小酒館等約占30%；而一些傳統地方名小吃的加入，如馬市街它湯、兩來風早點、鳳岐把子肉、老鍋臺辣湯等更為活動增添了濃厚的徐州地方特色。此外，西餐廳、自助餐、火鍋、茶點等餐飲單位的參賽，為活動注入了新的活力，成為一個亮點。
活動組委會負責人表示歡迎符合條件的酒店、小吃繼續報名參賽，也歡迎廣大市民參與活動，推選出自己心中的“徐州味道”。報名地點：大同街80號徐州市烹飪協會，電話：83725468；中山南路142號徐州日報社四樓中國徐州網，電話：85805907。網絡報名請發往“徐州味道”專用郵箱xuzhouweidao@126.com。
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