-- 作者：wlb12
-- 時(shí)間：2007-04-18 9:26:13
-- 主題：董誠(chéng)康：懂得相處的人才能經(jīng)營(yíng)酒店
上海世茂皇家艾美酒店開業(yè)于2006年9月25日，它坐落在南京東路789號(hào)，緊鄰“商業(yè)第一街”和人民廣場(chǎng)。艾美酒店作為浦西最高的地標(biāo)性建筑之一，向東步行20分鐘，即可順利抵達(dá)著名的外灘。從人民廣場(chǎng)出發(fā)，可搭乘地鐵去浦東浦西其他主要消費(fèi)場(chǎng)所。談起酒店地理位置，總經(jīng)理董誠(chéng)康先生自豪地認(rèn)為它簡(jiǎn)直是“無與倫比”。
事業(yè)
尋找強(qiáng)干自律的人創(chuàng)造自己的酒店價(jià)值觀
《每日經(jīng)濟(jì)新聞》（以下簡(jiǎn)稱NBD）：去年6月，世茂皇家艾美酒店準(zhǔn)備開業(yè)，到9月25號(hào)就已經(jīng)正式營(yíng)業(yè)，目前運(yùn)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾文兀?nbsp
董誠(chéng)康：酒店在4個(gè)月內(nèi)開業(yè)，這在行業(yè)是個(gè)奇跡。通常一個(gè)酒店從總經(jīng)理入職，要花一年的時(shí)間才可以開出來。而上海世茂皇家艾美酒店所有的客房、套房、餐廳以及酒吧都是2006年9月25日開業(yè)，而且酒店在第一個(gè)月的營(yíng)業(yè)額就超過我們?cè)瓉淼念A(yù)計(jì)，這在酒店行業(yè)也是非常不普通的。
NBD：聽說您曾經(jīng)編制過一套關(guān)于酒店開業(yè)的原則和標(biāo)準(zhǔn)，而這些標(biāo)準(zhǔn)目前正在被喜達(dá)屋酒店和度假村集團(tuán)中的其他酒店所運(yùn)用。要使一家酒店成功開業(yè)，它的關(guān)鍵在哪里嗎？
董誠(chéng)康：酒店的開業(yè)需要強(qiáng)干，自律的人，并且這些人需要有很強(qiáng)的信念，這樣他們才可以戰(zhàn)勝源源不斷的壓力。其次，需要制定一個(gè)遠(yuǎn)景目標(biāo)，酒店價(jià)值觀，并且是所有人都能認(rèn)同和實(shí)施的價(jià)值，也就是制定一個(gè)企業(yè)的文化。最后，還需要修改喜達(dá)屋酒店集團(tuán)的標(biāo)準(zhǔn)和流程準(zhǔn)則以適應(yīng)地方酒店的特色。當(dāng)我還在沈陽(yáng)喜來登酒店擔(dān)任總經(jīng)理一職的時(shí)候，我的團(tuán)隊(duì)和我共同編制了一套關(guān)于酒店開業(yè)的原則和標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在這些正在被我們喜達(dá)屋酒店和度假村集團(tuán)的姐妹酒店使用。
NBD：上海是一座現(xiàn)代化國(guó)際都市，而且高星酒店之間的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，您如何看待的呢？
董誠(chéng)康：過去的5年里，上海的星級(jí)酒店都在努力提高他們自身的價(jià)值。但上海酒店的客房數(shù)量也在不斷的增長(zhǎng)，幾乎有2000至6000間酒店新客房在過去的5年里開出，但上海依然沒有到達(dá)底線。政府作了很多工作來提高城市的基礎(chǔ)建設(shè)，從而使上海成為許多國(guó)際跨國(guó)公司的區(qū)域總部辦公地。我對(duì)上海很有信心。
NBD：作為一位成功的酒店經(jīng)營(yíng)者，您認(rèn)為一名專業(yè)經(jīng)理人應(yīng)該具備怎樣的品質(zhì)？
董誠(chéng)康：套用一句美國(guó)的諺語(yǔ)，tobeabletoconnectandrelatetopeople（最重要的是懂得與人相處，并且讓其他人很好的相處在一起）。
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最欣賞馬丁·海德格爾
NBD：我們知道在過去的25年中，您曾在許多國(guó)家地區(qū)的酒店工作過，在不同國(guó)家工作的挑戰(zhàn)也是不一樣的嗎？您在中國(guó)工作留下的最深印象是什么事情？和其他西方國(guó)家相比中國(guó)的工作方式有何不同？
董誠(chéng)康：如果你有合適的性格，在外國(guó)工作是非常有樂趣的。很多人，無論國(guó)籍，不喜歡旅游也不喜歡離開他們的家鄉(xiāng)。
然而對(duì)于那些屬于整個(gè)世界的人來說，在國(guó)外工作非常特別，收獲頗多。
我在國(guó)外工作的時(shí)間越多，越發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)，就是人和人都是相同的。感謝網(wǎng)絡(luò)以及好萊塢電影，他們使這個(gè)世界變得如此小，人與人又如此的接近。現(xiàn)在，我們看著同一個(gè)電影，知道發(fā)生在世界各個(gè)角落的新聞?shì)W事，閱讀全球熱銷的小說和雜志。我們對(duì)時(shí)尚、道德標(biāo)準(zhǔn)、美好的事物、慈善都持有同樣的觀點(diǎn)和標(biāo)尺。我們都愛孩子都尊重長(zhǎng)者。然而，在表面看來，我們都很不同，但是在內(nèi)心，我們是如此的相同。
NBD：聽說您非常喜歡哲學(xué)并最欣賞馬丁·海德格爾，他的哲學(xué)是怎樣影響您的人生和工作態(tài)度的？
董誠(chéng)康：人類是非常復(fù)雜的生物。我很喜歡人們?yōu)樗麄冏约簞?chuàng)造一個(gè)故事并且在這個(gè)故事里生存。心理和人類心理學(xué)是一個(gè)非常特別和吸引人的課題。我們都需要通過閱讀他們的著作去欣賞一些大思想家的想法和理念。
董誠(chéng)康在華工作經(jīng)歷
1998年任桂林喜來登酒店總經(jīng)理
1999年—2001年任沈陽(yáng)喜來登酒店總經(jīng)理
2001年—2006年任澳門威斯汀度假酒店總經(jīng)理
2006年5月至今任上海世茂皇家艾美酒店總經(jīng)理
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