-- 作者：wlb12
-- 時間：2007-04-18 9:27:31
-- 主題：看“臉”選飯店 餐飲衛生好壞都掛牌
生活好了，收入高了，市場活了，老百姓就能享受到天南海北的美食。但如何選擇衛生條件好的商家呢？記者從龍華區獲悉，省衛生廳已在該區率先推廣食品衛生“陽光監督”試點工作，通過高懸于店門口的“陽光監督”明示牌，食客即可對該店的食品衛生狀況一目了然，充分行使消費選擇權。
據龍華區衛生部門負責人介紹，該區將在食品生產經營單位大門入口醒目的地方，懸掛“陽光監督”明示牌，向社會公布經常性衛生監督檢查結果以及監督員姓名、衛生監督投訴電話，讓注重衛生、信譽良好的商家贏得更多回頭客，讓那些將食品安全視同兒戲的商家暴露于陽光之下。衛生監督機構將定期對原料采購與貯存、環境衛生、加工過程衛生等環節進行檢查，根據監督量化評分結果，給餐飲單位做出良好、一般或差的結論，并在“食品衛生陽光監督明示牌”上，貼上相應的笑臉標志，紅色的“高興的笑臉”表示良好，淺紅色的“淺淺的笑臉”即為一般，若是綠色的“哭泣的臉”，表示該店食品衛生條件差，經營者將受到限期整改或停業整頓的處罰，消費者也要當心了。
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