-- 作者：amyzhang
-- 時(shí)間：2008-06-10 16:49:04
-- 主題：對(duì)話張振山@中航酒店瘦身精品理論
拜會(huì)深圳飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)張振山先生
張振山先生是中航酒店管理公司總經(jīng)理。都知道。而這次訪問的課題，涉及到的內(nèi)容是關(guān)于‘精品’瘦身的思想新概念。
很多商務(wù)型酒店改名為精品酒店的時(shí)候，到底是否有自己明確的‘精’字內(nèi)涵？
目前因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型酒店把許多業(yè)主和職業(yè)經(jīng)理人的思想都快要爆炸了！所以，一看見有什么各種和翻新的建筑物類似的工程看到，心理就會(huì)不由自主的產(chǎn)生一個(gè)‘又一個(gè)經(jīng)濟(jì)型酒店’的思想，甚至神經(jīng)馬上就會(huì)緊張起來。
這兩年，有不少10年20年酒店經(jīng)理人，看到如家的成功，都在摸索自己的路子，倒沒有象許多資本家一樣馬上迫不及待的要去宣布自己在2年3年內(nèi)達(dá)到100家200家300家甚至1000家了鎖酒店的瘋狂戰(zhàn)略。
張振山先生的身份更多在談到深圳目前酒店存在的問題外，和我們交流了價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)低落的不良現(xiàn)象正在分析研究需要采取的會(huì)員共同努力和積極主動(dòng)想辦法以良好心態(tài)做好自己特色不被簡(jiǎn)單的價(jià)格所困擾的問題。
其他許多時(shí)間，就是更多的聆聽到關(guān)于‘張振山精品理論’或‘中航精品標(biāo)準(zhǔn)’。收益豐富。
張振山給中航酒店的精品冠之以‘四個(gè)精’——
■體量精——功能精——設(shè)計(jì)裝修精——服務(wù)精
四個(gè)精，是我聽到比較認(rèn)同的有自己思想個(gè)性的，是以四星為準(zhǔn)繩的標(biāo)準(zhǔn)精品，但上面可以至五星。這樣的標(biāo)準(zhǔn)，就不會(huì)與五星發(fā)生沖突。而且提倡‘管理松散型，經(jīng)營(yíng)緊密型’的戰(zhàn)略渠道合作之思想。把許多可以由社會(huì)連鎖渠道合作的，讓大家共贏，并且產(chǎn)生就地消費(fèi)的社會(huì)效應(yīng)。這是我認(rèn)為最應(yīng)該提倡的好的‘瘦身精品’實(shí)踐論。
但要想在這里大面積聽到黃婷總編談‘精品理論’，不然看《中外酒店》雜志7月刊的《對(duì)話張振山》課題在‘市場(chǎng)導(dǎo)向’篇里。
希望這次訪問以后，能夠在最短的時(shí)間內(nèi)看到中航酒店的成果；亦給我們的酒店市場(chǎng)提供參考作用，為中外酒店讀者和論壇提供有智慧的參謀性借鑒與個(gè)性化精品酒店的發(fā)展起到推動(dòng)作用！
BLOG，還是多展示一些圖片來加以說明問題，大家讀起來就不會(huì)那么辛苦啦——對(duì)嗎？
張振山先生，就在格蘭云天的咖啡廳里
咖啡廳在二樓！
這么近？那么久？太過份了！沒見不等于不了解情況！這不來了嗎？呵呵
戰(zhàn)略合作？包容什么？
精！精品！怎么瘦身？有4點(diǎn)，先說一
對(duì)呀！為什么不過來？我們已經(jīng)有150多家會(huì)員單位，包括了波特曼麗嘉
這樣的環(huán)境？是看窗外的汽車還是看果盤啊？
那么嚴(yán)肅的神情？想要表達(dá)什么？
有陽光，總是好的，象企業(yè)的規(guī)劃和愿景，笑啦
哈！沒一刻讓你安靜！責(zé)任承擔(dān)啊！ |
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