-- 作者:88ht0032
-- 時間:2008-09-01 14:23:53
-- 主題:廣州星級酒店亞運前增至300家
廣州星級酒店亞運前增至300家 2010年亞運會開幕之前廣州星級酒店將達300家。昨日,省旅游局質量規范與管理處處長、國家級旅游涉外飯店星級評定檢查員麥月嫦,在全國旅游飯店服務技能大賽廣東選拔賽上接受記者采訪時表示,對于2010年廣州星級酒店將達300家的規劃,公眾不必擔心產生過剩問題,目前酒店建設最大的瓶頸是人才短缺及市場引導欠規范的問題。 
在2010年亞運會之前,廣州將迎來酒店產業發展的小高潮,屆時,廣州的星級酒店將達到300家。目前,各類星級酒店及外來經濟型酒店均在緊鑼密鼓地籌備,準備搶灘廣東市場。有業界人士擔心,廣州酒店業要在如此短的時間內勃發,可能會引發一場“酒店行業的運動會”,導致過剩建設。 
對此,麥月嫦表示:“我們要爭的是質量,當然,一定的數量是需要的。”她認為,中國具有民族品牌的酒店太少,廣州要打造賦有嶺南文化特色的酒店,只要定位準確,“不必擔心過!薄 
不擔心酒店過剩,但酒店行業的人才缺口卻成了問題。麥月嫦表示,高素質人才難得,尤其是酒店管理人才。目前部分高校也開設了酒店管理的相關專業,但其教育并不系統,酒店需要的是具有遠大眼光的復合型管理人才,而非單一的技能操作人才。 
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