-- 作者：88ht0032
-- 時間：2008-09-02 15:09:18
-- 主題：徐州旅游星級飯店技能大賽
徐州旅游星級飯店技能大賽
瑞豐國際酒店在徐州旅游星級飯店技能大賽榮獲團體一等獎
8月27日，由徐州市旅游局、徐州市旅游業協會主辦，2008徐州市旅游星級飯店服務技能大賽在開元名都大酒店舉行，來自全市24家旅游星級飯店的66名選手參加了此次比賽。比賽為期兩天，內容包括中式鋪床、中餐宴會擺臺、西餐宴會擺臺、雞尾酒調制項目。
瑞豐國際酒店派出四名選手參加了這次比賽，他們分別是客房部的陳小紅，餐飲部的徐香和古月，康樂部的矯慶。其中陳小紅參加的項目是中式鋪床，她以絕對的優勢獲得了中式鋪床二等獎的好成績。參加西餐擺臺的是餐飲部的徐香，她以87.24的成績獲得了西餐擺臺個人第四名的好成績。在8月28日上午舉行的中餐擺臺比賽中，我酒店餐飲部古月獲得中餐擺臺二等獎。最后上場的是康樂部的矯慶，他自創的夢圓水立方獲得了評委一致好評，奪得了雞尾酒調制第二名。比賽中我們的選手都不負眾望，發揮出自己的正常水平，最終摘得了團體一等獎的桂冠。
整個比賽過程中瑞豐人都以良好的精神面貌展現在同行面前，在徐州市飯店行業中不僅以優秀的服務技能贏得了榮譽，更以良好的管理團隊形象給同行留下了深刻的印象，在行業中贏得了很好的評價。本次大賽中其他的參賽酒店也都表現出色，其中開元名都大酒店和徐州嘉利國際酒店在本次比賽中榮獲了團體二等獎的好成績。瑞豐國際酒店在首次參加技能大賽就獲得了如此驕人的好成績，是領導的高度重視和員工共同努力的結果。
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