-- 作者：88ht0032
-- 時間：2008-09-08 10:03:54
-- 主題：2009第七屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽邀請
中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽自2003年起，經世界百瑞斯塔（咖啡師）競賽授權，由上海博華國際展覽有限公司作為其中國境內的惟一主辦單位，開展百瑞斯塔的各項相關賽事。其中國區總決賽一直是與Hotelex 上海國際酒店用品博覽會同期舉行。
上海博華國際展覽有限公司作為浙江省飯店業協會的會員單位，希望通過我協會邀請各會員飯店廣泛參與此項中國頂級的咖啡師競賽，派遣選手積極參加比賽，與同行一起切磋咖啡技藝，共同促進咖啡文化的推廣。
2009年度第七屆中國國際百瑞斯塔（咖啡師）競賽共設華東、華中、華北、華南、西南五大賽區，將于2008年年內舉行五大賽區的比賽活動，呈現覆蓋全中國的賽事規模。各分區賽的前三位選手，將于2009年第十八屆上海國際酒店用品博覽會上，角逐總決賽的前三名。最終選拔賽的勝出者將代表中國赴海外參加享有“咖啡奧林匹克”美譽的世界競賽。
浙江省將在2008年9月19日—21日舉行的上海旅游節——咖啡文化節主會場參加華東分區的競賽。按競賽規則，每位選手需在15分鐘時間內制作意式濃縮、卡布奇諾和創意三種咖啡共12杯。
近日競賽的報名工作已經啟動，請各會員飯店踴躍報名。
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