濟南全面提升酒店服務水平,記者近日從濟南市政府獲悉,為了更好地服務明年10月舉辦的十一屆全運會,經過培訓和提升,省城的星級酒店已達到了94家。根據計劃,全運會前,省城的星級酒店將達到百家以上,這將為10萬外地客人提供更好的服務。 
    據介紹,全運會期間,大約有10萬外地人來到濟南。濟南市選派高級評審員深入全市近60個餐飲企業進行考察,現場查看企業軟硬件條件,對照國家標準提出改進意見,詳細向企業介紹國家級酒家評定的程序和要求,指導企業正確申報國家級酒家。 
    特色小吃,也是展現城市魅力的重要組成部分。為此,濟南市結合落實特色街項目,對大觀園、芙蓉街、經十一路三個特色美食街宣傳國家標準,廣泛動員餐飲業積極參加迎全運改造提升。濟南市還舉辦“濟南名優風味小吃節”,調動特色餐飲進行提升,以便在全運會期間,讓外地客人吃到濟南的各種特色小吃。 
    為更好地服務全運會,濟南市還成立了“國家級酒家聯誼會”,在國家級酒家中組織開展了魯菜名店和外埠酒家“‘雙十佳’評選活動”,進一步樹立了濟南餐飲企業品牌形象;星級酒店的評審員還通過暗訪、預審等方式,注意引導企業避免盲目投資,降低改造提升成本。 
    截止到目前,濟南分七批完成了國家級酒家現場評審,濟南市國家級酒家總數達到94家,提前七個月超額完成了組委會確定的改造提升任務。全運會期間,省城有百余家星級酒店為全運會提供服務,這將大大方便外地來客。
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