春節還早，預訂年夜飯卻已走俏。記者今天了解到，多數中檔酒店已開始接受預訂，而高檔酒店尚未開始。年夜飯的價格整體與去年持平。
“現在大廳餐位已訂滿，只剩包間了。”銀座江南宴酒店的工作人員告訴記者，盡管菜譜需要到下周一才能拿出來，但價格與去年差不多，每位100元左右。
燕喜堂芙蓉街店的工作人員介紹，他們8個包間已經訂出3個，大堂也已經訂出八九桌。價格為每位50元，與去年持平。
聚豐德酒店負責預訂的人士表示，他們酒店共有10個包間，已經預訂出四五個了，價格也是每位100元，比去年的價格略高。
“現在預訂的不是很多。”舜耕山莊有關負責人稱，要預訂也可以，但菜單還沒有出來，包間價格為每位200元，大廳價格在100元以上。玉泉森信有關負責人則稱，現在還沒有開始接受預訂，目前執行的最低價格是每位120元，另加15%的服務費，估計過年時會更高些。
“盡管今年下半年以來，油、肉、蛋、菜等價格均出現下滑，但年夜飯價格估計不會下滑。”濟南市餐飲協會有關負責人表示，現在經濟不景氣，很多人預期收入會降低，但到酒店吃年夜飯還是屬于比較剛性的需求。另外，他估計臨近春節時，菜價、油價還會有所回升，再加上節假日期間要支付員工加班費，年夜飯價格與去年相比會基本持平，有的甚至還會略有上漲。
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