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2025年06月08日坐標：首頁 → 論壇資訊 → 酒店資訊（業界資訊）- ...

武漢新招：酒店大廚到超市做年夜飯

2009年01月07日　　中外酒店門戶網站　　出處：

    今年，酒店年飯預訂“吃不飽”，超市馬上緊盯，將各大酒店招牌菜搬到貨架上，顧客花200元就能吃上一桌大廚做的“年夜飯”。

    昨日，記者在中商平價雄楚等門店看到，最近，市內部分酒店的招牌菜陸續亮相貨架。如九龍的香煎武昌魚、酥香香芋泥卷、寶塔菜、香煎豆腐；八千圃的外婆兩江魚、手撕黃牛肉、農夫燒蹄花、當紅童子雞、荊沙水煮甲魚、洪湖野鯽魚；盛秦風的始皇醬香鴨、醬汁青魚塊、茶樹菇炒牛柳、極品酥羊排等，現點現做，上百種南北風味齊聚一堂。

    據中商平價總經理朱定志介紹，受金融危機影響，今年，武漢市內各大酒店年夜飯的預訂情況不如往年，超市推出酒店招牌菜，酒店樂意，市民也能買實惠。

    記者算了算，除開酒店成本，菜肴價格自然低了不少，每道菜在幾元到幾十元。按傳統年飯十菜一湯來點菜，一桌辦下來不超過200元。

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發布人：88ht0032

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