| 江西省對131家A級(jí)信譽(yù)餐飲單位復(fù)審 |
| 2009年01月15日 中外酒店門戶網(wǎng)站 出處： |
從去年底開始，省衛(wèi)生部門對我省131家A級(jí)信譽(yù)餐飲單位進(jìn)行復(fù)審。昨日記者獲悉，目前,江西賓館等98家已審的A級(jí)信譽(yù)餐飲單位過關(guān)。其中，江西賓館已連續(xù)5年獲得該榮譽(yù)。
A級(jí)信譽(yù)是我省餐飲行業(yè)衛(wèi)生最高標(biāo)準(zhǔn)，對A級(jí)信譽(yù)餐飲單位復(fù)審，是衛(wèi)生部門每年度的工作，目的是檢查年度A級(jí)信譽(yù)餐飲單位是
否在第二年符合相應(yīng)的資質(zhì)。A級(jí)信譽(yù)餐飲單位的復(fù)審內(nèi)容為：省衛(wèi)生部門對A級(jí)信譽(yù)餐飲單位的加工生產(chǎn)衛(wèi)生環(huán)境、用餐衛(wèi)生環(huán)境、餐飲具衛(wèi)生狀況等多項(xiàng)指標(biāo)綜合檢查。2008年度，我省只有131家餐飲單位獲得A級(jí)信譽(yù)餐飲單位稱號(hào)。此次已檢查的江西賓館等98家餐飲單位順利通過，意味著2009年繼續(xù)成為A級(jí)信譽(yù)餐飲單位。省衛(wèi)生部門表示，目前，2008年度我省餐飲單位餐具合格率檢查，并未就合格率問題建立或公布黑榜。
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