2月18日，超五星級旅游度假酒店青島四季酒店項目正式啟動。此前一天，法國雅高與省商業集團續約，將投資1.5億元對索菲特飯店升級改造，同時魯商集團在臨沂投資興建五星級“鉑爾曼”酒店。山東省商業集團董事長季湘綺表示，近幾年山東省經濟發展迅速，酒店業市場廣闊，投資前景看好。
在國際金融危機蔓延的背景下，山東省高檔酒店建設卻逆市升級，蓄勢待發。據山東省旅游局統計數據，截至目前，山東省五星級酒店達20家，在建和待建的四星級以上標準酒店約50家，其中五星級標準酒店不低于30家。青煙威地區發展尤快，如青島目前有五星級酒店6家，四星級21家，在建和待建五星級標準酒店近20家。
同時，高檔星級酒店開始向山東省地級市、乃至縣級市擴張。香格里拉落戶曲阜、港中旅項目選址即墨，那魯灣五星酒店花開膠南，臨沂、煙臺、威海等地的縣級市也成為五星級酒店的搶灘之地。
山東省高檔酒店緣何如此高調擴張？“投資商主要看重山東市場潛力。近年來，山東省區域經濟發展加快，國際化水平進一步提高，接待需要明顯增加。”山東省旅游局質量規范與管理處副處長趙冰說，“同時，目前市場客源較少，建設成本低，客觀上也是高檔酒店建設和改造、擴建的機會。”
在擴張的同時，山東省高檔酒店業積極引進國際一流運營商，實施“品牌化”戰略。迪拜、洲際、希爾頓、華美達、雅高、凱賓斯基……眾多國際頂尖投資和運營商登陸山東，成為山東酒店業加速升級的重要動力。山東省旅游規劃設計院院長陳國忠認為，引進國際頂尖商家品牌，無疑將帶來先進管理理念和優質客源，大大提升山東省酒店業的國際化程度和接待水平，助力經濟文化強省建設。
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