香港上世紀興起移民潮，紛紛到英美加等地開展事業(yè)。香港移民楊鉅文和楊鉅森兄弟在英國曼徹斯特落地生根后開辦中國餐館“羊城樓”，被喻為歐洲最佳中國餐館。去年7月他們再接再厲開設五星級精品酒店“羊城東方”，是英國首家華人開辦的高級酒店，可惜開業(yè)碰上百年一遇金融大海嘯，經營僅8個月酒店王國夢就破碎收場。
斥資8800萬走高檔路線
楊氏兄弟去年斥資800萬英鎊(約8800萬港元)開設酒店，楊鉅文表示，酒店走豪華高檔路線，多年前籌備時經濟正蓬勃發(fā)展，預計會錄得不俗的入住率，開業(yè)后亦成為曼徹斯特最佳酒店，業(yè)務一直錄得增長，若提早幾年開業(yè)便可確立市場占有率，但卻碰上金融海嘯，“我們選擇了一個最差的時間來開一間豪華酒店”。
“羊城東方”宣布清盤后，將遣散30多名員工，但“羊城樓”餐館不受影響。酒店董事總經理楊鉅文對酒店關閉和遣散員工深表失望。
房租由8100減至870
他指出，去年11、12月時入住率仍不錯，但新年期間已明顯發(fā)現(xiàn)商務旅客市場急速萎縮，他們被迫大減房租，但經濟短期內沒復蘇跡象，酒店亦無法經營下去。“羊城東方”開業(yè)時房租每晚高達738英鎊(約8100港元)一晚，到后來“東方套房”房租每晚割價至79英鎊(約870港元)。
曼徹斯特擁有全英國第二大的中國城，“羊城東方”結業(yè)時有報道指，到曼徹斯特唐人街消費的游客近年大減40%，年青人都選擇到沒帶那么濃厚中國傳統(tǒng)色彩，但供應面飯的酒吧光顧，但楊鉅文認為問題不是出于唐人街。他說：“唐人街的確需要改頭換面，但今次事件純粹是經濟衰退問題。”
楊氏兄弟原本計劃數年后擴充酒店王國版圖，在利茲、利物浦和伯明翰等地再開酒店，可惜擴充大計現(xiàn)已變得遙遙無期。
楊氏兄弟曾獲英女王授勛
楊氏兄弟在廣州出生，其后隨父母移居香港，父親是著名點心師傅楊添坤(譯音)。鉅文16歲時到英國留學，大學畢業(yè)后于1977年與烹飪手藝出色的鉅森開辦“羊城樓”，以出生地為餐館命名。
“羊城樓”當前仍是全英面積占地最大的中餐館，亦被喻為歐洲最佳的中餐館。鉅文和鉅森更曾獲英女王頒發(fā)OBE和MBE勛章。2003年楊鉅文被選為曼城商會成立1200年來的首位華人會長。
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