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改建酒店 復(fù)興歷史建筑在國(guó)內(nèi)日漸興起
2009年05月25日  中外酒店門戶網(wǎng)站  出處:
古舊建筑改建為酒店對(duì)于很多商務(wù)旅行者來(lái)說(shuō)并非新鮮事件,位于巴黎16郡的拿破侖·波拿巴侄孫RolandBonaparte王子宅邸原建于1896年,如今正被改建為巴黎香格里拉大酒店,由建筑師RichardMartinet負(fù)責(zé)建筑修復(fù)、室內(nèi)設(shè)計(jì)師Pierre-YvesRochon主持室內(nèi)修復(fù)、由景觀設(shè)計(jì)師LouisBenech改造園藝。而在國(guó)內(nèi)設(shè)計(jì)界,此類改建項(xiàng)目日漸興起,美國(guó)米高梅集團(tuán)和中國(guó)釣魚臺(tái)國(guó)賓館集團(tuán)不久前為雙方合作的“國(guó)子監(jiān)Spa酒店”項(xiàng)目確定下了詳細(xì)的改建方案,總用地面積為16352平方米的基地已開始破土動(dòng)工,目標(biāo)是結(jié)合內(nèi)城唯一的天然溫泉優(yōu)勢(shì)、改建舊辦公樓、廠房及舊建筑為現(xiàn)代中式風(fēng)格的奢華酒店,呈現(xiàn)“古典中華文化的現(xiàn)代融合”。
 歷史街區(qū)中改建“北國(guó)水園” 

    位于故宮東北角、靠近國(guó)子監(jiān)和雍和宮的地區(qū),是北京重要的歷史風(fēng)貌保護(hù)區(qū)之一,對(duì)于負(fù)責(zé)“國(guó)子監(jiān)Spa酒店”項(xiàng)目的美國(guó)波士頓國(guó)際設(shè)計(jì)集團(tuán)(BIDG)而言,現(xiàn)代的保護(hù)與更新策略已經(jīng)從早期簡(jiǎn)單的限制性保護(hù)進(jìn)展到積極地推動(dòng)歷史街區(qū)的振興與整合,整個(gè)改建項(xiàng)目中最需積極應(yīng)對(duì)的是“歷史街區(qū)的保護(hù)與更新”課題,包括:地段和街道的格局和空間形式;建筑物和綠化及空地的空間關(guān)系;歷史性建筑的內(nèi)外面貌,如體量、形式、建筑風(fēng)格、材料、色彩和建筑裝飾等。 

    經(jīng)過(guò)詳細(xì)測(cè)量酒店項(xiàng)目所在的基地以及建筑等現(xiàn)狀后,BIDG為內(nèi)部七棟建筑制定了不同的方案,譬如,沿成賢街建筑將被保留原有風(fēng)貌,功能可進(jìn)行調(diào)整,其他建筑或進(jìn)行內(nèi)部功能調(diào)整及外立面改造,或拆除重建。“國(guó)子監(jiān)Spa酒店”最終所呈現(xiàn)的風(fēng)貌是“古典中華文化的現(xiàn)代融合”——延續(xù)國(guó)子監(jiān)歷史建筑規(guī)劃布局傳統(tǒng),強(qiáng)化中心軸線,以精心設(shè)計(jì)的新中軸串聯(lián)不同功能的建筑群體,即便是酒店客房也將以現(xiàn)代中式風(fēng)格來(lái)延續(xù)本地歷史及文化的脈絡(luò)。新中軸線上的主入口空間首先以“重門”形式,將喧囂的外部都市過(guò)渡至幽靜的內(nèi)部酒店空間,“通過(guò)增加雙層墻面、喬木、水景,令整個(gè)視野在遠(yuǎn)、中、近景的分布上很顯層次,形成‘到達(dá)’感覺”。 

    在設(shè)計(jì)改建進(jìn)程中,困難多是來(lái)自相關(guān)建筑保護(hù)規(guī)定,酒店所在的舊城區(qū)國(guó)子監(jiān)、雍和宮區(qū)域約與元大都同期建成,依據(jù)《北京舊城二十五片歷史文化保護(hù)區(qū)保護(hù)規(guī)劃》的規(guī)定,區(qū)內(nèi)建筑物的高度和功能需嚴(yán)格控制,并通過(guò)用地調(diào)整、風(fēng)貌整治、局部更新、逐步改善重點(diǎn)保護(hù)區(qū)的周邊環(huán)境。酒店大堂對(duì)原有建筑進(jìn)行了層高、開間及進(jìn)深比例的重新塑造,“最少的建筑修正,沒(méi)有了原先壓抑笨重的感覺,取而代之的是高敞和有序”。 

    進(jìn)入酒店內(nèi)部庭院,景觀設(shè)計(jì)盡可能體現(xiàn)中國(guó)園林設(shè)計(jì),在“移步換景”的設(shè)計(jì)中,以中央水景為例,穿過(guò)建筑物的連廊,豁然出現(xiàn)的無(wú)邊界中央水景是令人置身于天水一線的開闊空間。在設(shè)計(jì)Spa池區(qū)時(shí),還考慮到每棟建筑最少一條長(zhǎng)邊作為消防撲救面,其消防車道寬度及凈高都不低于4米、彎半徑為9米,以便滿足中型消防車進(jìn)出條件。 

    復(fù)興上海歷史建筑 

    復(fù)興歷史建筑的酒店設(shè)計(jì)在上海亦成為新焦點(diǎn),這得益于上海近代城市發(fā)展歷史中保存至今的眾多經(jīng)典建筑。 

    上月中旬,全球知名酒店設(shè)計(jì)顧問(wèn)公司HBA(HirschBednerAssociates)宣布了它獲得的最新委托,將建于1910年、英式文藝復(fù)興風(fēng)格的上海總會(huì)大樓改建為希爾頓酒店集團(tuán)管理下的亞洲首家華爾道夫(WaldorfAstoria)酒店。HBA總監(jiān)IanCarr表示,最大的挑戰(zhàn)是要在保留其歷史風(fēng)貌的同時(shí),加入旅客需要的便捷設(shè)施及時(shí)尚元素。其修繕工作包括:將參考大量舊照片及文獻(xiàn)記載,精細(xì)還原樓內(nèi)原本裝飾的西西里大理石柱及彩繪玻璃等室內(nèi)細(xì)節(jié);再根據(jù)時(shí)下高端旅行者的需要配備各種豪華設(shè)施,設(shè)計(jì)任務(wù)將貫穿兩座大樓,涵蓋所有客房、四家餐廳、兩個(gè)酒吧、西點(diǎn)房、大堂吧、多個(gè)宴會(huì)廳、游泳池、健身中心及水療房。這個(gè)改建項(xiàng)目的不遠(yuǎn)處則是HBA兩年前開始負(fù)責(zé)修繕及改建的上海和平飯店,1929年開業(yè)的酒店建筑風(fēng)格充滿芝加哥學(xué)派的歌德式。事實(shí)上,HBA有相當(dāng)多的改建案例使建筑物煥發(fā)出新的生命力并獲得巨大商業(yè)成功,例如,在HBA所完成的、總額約三千五百萬(wàn)歐元的翻新修繕后,原建于1894年的羅馬瑞吉酒店(St.RegisGrandRome)多次打入《CondéNastTraveler》的“GoldList”,并繼續(xù)成為羅馬的頂級(jí)地標(biāo)酒店。 

    此類酒店改建項(xiàng)目對(duì)于城市發(fā)展來(lái)說(shuō),它關(guān)系著著現(xiàn)代生活的滲透以及無(wú)處不在的歷史文化痕跡,前者意味著城市必然不斷有新的物質(zhì)和功能要素的介入,后者包含著更廣泛的內(nèi)容,如城市的景觀和風(fēng)貌、尺度和肌理等。而改造性再利用的關(guān)鍵是對(duì)重要結(jié)構(gòu)的改變降低到最低限度,保存和再現(xiàn)建筑原有的重要性,即便是不那么令人著迷的倉(cāng)庫(kù)和廠房也能夠被充分利用它們特有的空間高度與結(jié)構(gòu)體系。大舍事務(wù)所近期在青浦區(qū)水鄉(xiāng)朱家角完成的國(guó)家糧倉(cāng)改建酒店項(xiàng)目即是一個(gè)極好的案例。大舍表示,“傳統(tǒng)生產(chǎn)活動(dòng)遺址所對(duì)應(yīng)的倉(cāng)庫(kù)建筑等特殊建筑類型的歷史價(jià)值,促使我們把場(chǎng)地的風(fēng)貌特征(如建筑肌理)或者一些有價(jià)值的建筑(如糧食加工筒倉(cāng)、糧倉(cāng))或片斷(如糧倉(cāng)的大跨度木屋架)保護(hù)下來(lái)”。 

    在其改建方案中,最主要的八棟倉(cāng)庫(kù)被部分按原址保留下來(lái),并整合為一個(gè)豪華旅館的一部分,大部分保留的倉(cāng)庫(kù)空間被改造成為旅館的公共部分,也有一小部分倉(cāng)庫(kù)被改造為旅館里的特色套房。其中,酒店大堂利用了建造于半世紀(jì)前的筒倉(cāng),70米長(zhǎng)、20米進(jìn)深的單層木屋架坡頂糧倉(cāng)將改造為酒店客房、Spa、宴會(huì)廳等功能空間,“外部形態(tài)盡量保持原樣,新增加的部分則是全新的做法,以金屬鏤空幕墻包裹,和舊的倉(cāng)庫(kù)拉開視覺上的距離,顯示出各自的時(shí)間感,這塊場(chǎng)地的印跡與記憶將以特殊的方式被組織到現(xiàn)代生活之中”。


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