| 三十年職業(yè)奉獻@酒店人經(jīng)典故事八【西藏飯店·唐世珍·36年酒店人】 |
| 2008年09月10日 中外酒店門戶網(wǎng)站 出處： |
 西藏飯店(成都)總經(jīng)理唐世珍  西藏飯店(成都)總經(jīng)理唐世珍  參加工作之初  接待嘉賓  接管珠海西藏大廈  評星儀式上合影  僧侶圣會  雪頓節(jié)與演員合影  與領(lǐng)導(dǎo)合影
三十六年職業(yè)奉獻•酒店人經(jīng)典故事
【唐世珍•36年•西藏飯店】
■核心問題：
期待民族文化的傳承嗎？尤其是民族酒店文化？
30年的堅持不容易，而30年開放，不單單指一級商務(wù)旅游城市。30年的酒店業(yè)經(jīng)歷，您目睹了國際品牌蜂擁擠進中國酒店業(yè)市場，搶占中國民族品牌在中國酒店市場的占有率，這對一個以民族地區(qū)命名的中國歷史性經(jīng)典酒店——西藏飯店，唐世珍女士，作為一名中外酒店第三屆白金獎迄今為止唯一的女性，您的第一沖動是什么？對30年的職業(yè)行獻，是怎樣的感受？這30多年的寶貴經(jīng)驗又如何在西藏飯店和四川西藏以外的區(qū)域傳播開來而發(fā)揚光大？女性在酒店職業(yè)的崗位比較男性有優(yōu)勢嗎？還是比男性需要更多的傳媒關(guān)注與愛護？
1、唐世珍女士進入酒店業(yè)工作的最初時間是哪一年？您覺得這個時間對自己有何特殊意義？
進入酒店工作的時間是1972年12月27日；對我來說，它是讓生命產(chǎn)生重大轉(zhuǎn)折的日子，從學校走進社會，從讓家庭承受一份生活負擔的人，變?yōu)槟軌驗榧彝シ謸环葚摀娜恕ξ易约憾裕褪俏议L大成人了。
2、當初，為什么會選擇酒店業(yè)？又是什么使您長此以往，樂而不疲而一干就是30年？
其實，在一開始的時候并沒有什么選擇，那時候后沒有像現(xiàn)在有那么多的擇業(yè)機會，放在我眼前的就是當時的服務(wù)行業(yè)。但是在后來的工作中，卻發(fā)現(xiàn)自己被行業(yè)認可和選擇。
3、30多年中，有過動搖嗎——對自己的職業(yè)選擇？職業(yè)生涯中，最難忘的痛苦的事情是什么？最難忘的開心的事情是什么？(痛苦難忘和開心難忘希望分兩故事來陳述)
有過，由于最初進入這個行業(yè)是一種被動選擇，我的本來愿望是做一名教師，加之在當時服務(wù)工作的社會地位并不高，很長一段時間里，甚至因為怕被人認出而帶著大口罩上班。在那些工作壓力、工作困難都很大的時候，常常會出現(xiàn)動搖的情緒，曾經(jīng)一度想過要離開，但是由于要強的性格，不想讓周圍的人看笑話，又總是一次次咬牙挺過去。
職業(yè)生涯中，最難忘的痛苦的事情是應(yīng)該是自己的意圖和計劃不能被領(lǐng)導(dǎo)理解的時候。
至于開心的事情，其實有很多，特別是我們組織大型活動圓滿成功的時候，感覺自己和團隊的努力沒有白費。記得2000年，西藏飯店同四川省旅游局、西藏自治區(qū)旅游局聯(lián)合舉辦“尋找夢中彩虹”活動，組織全國各地數(shù)十位資深攝影人經(jīng)川藏線進入西藏，通過30多天時間、近6000公里的行程，用特殊的方式記錄下優(yōu)美的自然、人文景觀和豐富的旅游資源，并沿途捐助條件困難的學齡兒童，獲得社會各界的關(guān)注和好評。像這一類的事件很多，正是因為這些，也才令自己無論在怎樣的困境中，都會獲得一種動力。
4、唐世珍女士和我們計劃推出的【三十年職業(yè)奉獻•酒店人經(jīng)典人物故事】的條件正好吻合。中外酒店的主旨是要把這個故事演繹為“三十年職業(yè)奉獻•白金終身榮譽”其思想主旨是對一個行業(yè)產(chǎn)業(yè)所做出的貢獻足夠令所有從事酒店業(yè)的人一輩子記住和尊重，應(yīng)該授予最高職業(yè)榮譽稱號——聽到這樣一個回顧性課題，您的第一反應(yīng)是什么？
這是一個太高的榮譽，回過頭看這三十年，我不過是以一個平凡人的身份，在自己的本職崗位上，做好了三十年份內(nèi)的工作，如果說還有什么可以夸獎一下的話，不過就是多了三十年的工作經(jīng)驗而已。
5、在您30多年的職業(yè)生涯里，一直在西藏飯店嗎？其他還服務(wù)過幾家品牌酒店？有國際品牌的嗎？去過幾個城市，給您印象最深的是那兒？您覺得這些經(jīng)歷對您的人生有何意義？
我的第一份工作在成都西藏飯店，我相信我最后的工作崗位也會在西藏飯店。在工作期間，我去考察過一些城市和酒店，給我留下深刻印象的首推香港，在那里，給人的第一印象就是井然有序，有著安全舒適的氛圍和極度先進化的管理。因為這些都是我希望在我們身上存在的狀態(tài)。當然，我最喜歡的城市還是成都。成都是個富足而穩(wěn)定的城市，民風淳樸，知足常樂，極具包容性。不論達官貴人還是普通的居民，都會大方的坐在街頭小店中大快朵頤，沒有什么虛偽的、攀比的東西在里面，實實在在地去享受生活。無論本地人還是外地人，在成都都能感受到別處少有的熱情。
6、如果給您一個小時，以您三十年酒店從業(yè)經(jīng)驗，面對一個熟悉酒店，但不熱愛酒店的群體，您最想講亦最應(yīng)該講的是什么？
你在這里工作，你就必須愛這里，否則你就應(yīng)該選擇另外的職業(yè)。因為只有情感的投入，你才有真正的人生收獲。
7、如果用一句話，說出自己對酒店職業(yè)生涯與人生平衡高度概括的話，您最想告訴后來：酒店人的是什么？
其實酒店就是一個小社會，在這里可以很好的體會忍耐、寬容、尊重和溝通，接受到這里的培養(yǎng)和鍛煉，通過這里接觸世界、了解世界。所以在酒店的工作經(jīng)歷幾乎可以看做是一筆財富。你可以不將酒店行業(yè)作為你的終身事業(yè)，但是，如果可以，一定要有一些這方面的經(jīng)歷，會對人生大有益處。
8、三十年的酒店從業(yè)時間，使您看到了中國酒店業(yè)改革開放的全過程，也是您看到了國際酒店進入中國市場，搶占市場份額的全過程。作為一家區(qū)域民族品牌的形象代言人，對此您有何感想？您認為中國民族品牌酒店的未來發(fā)展方向又是什么？西藏飯店今后5年10年的發(fā)展方向在哪里？有大舉措嗎？與其他民族品牌和歷史經(jīng)典酒店比較，西藏飯店的核心文化是什么？
在WTO之后，全球經(jīng)濟一體化的速度和程度也在進一步提高，作為國內(nèi)酒店行業(yè)，機遇和生存競爭同在。既可以面對全球性市場這個大蛋糕，也需要面對擁有雄厚資金積累和最先進管理經(jīng)驗的世界級沖擊。作為民族品牌，我們要正視差距，但也要看到我們自身所擁有的優(yōu)勢點，如對環(huán)境的了解；如本土作戰(zhàn)的低成本；如憑借寬廣的人脈更加流暢快捷的溝通；如深厚的民族文化對市場的吸引力，甚至把這種吸引力釋放到本土之外，廣開財富之源。加上對國外先進事物的吸納，那么，民族品牌酒店絕不會淪為博弈中的弱者。至于西藏飯店在未來5-10年中的發(fā)展方向，會以現(xiàn)在主題文化經(jīng)營的基礎(chǔ)上，向規(guī)模化、多元化、集團化方向發(fā)展，對內(nèi)更加深入地挖掘提煉我們的文化，提升文化魅力；對外擴大經(jīng)營規(guī)模、銷售渠道，讓企業(yè)擁有更強大的競爭生存能力和社會影響力。我們即將展開的西藏飯店二期擴建工程就是我們朝這個方向跨出的第一步。
9、展望未來10年，30年，您認為中國酒店業(yè)將會朝什么方向發(fā)展？酒店經(jīng)理人將會面臨怎樣的機遇和挑戰(zhàn)？民族品牌酒店將起到怎樣的作用？
總的來說，在未來10-30年的這個周期內(nèi)，中國的酒店業(yè)會向三個方向發(fā)展，那就是大型化，通過不斷的擴大規(guī)模經(jīng)濟和范圍經(jīng)濟，來打造跨地區(qū)、跨行業(yè)、跨體制的超級產(chǎn)業(yè)集團；信息化，通過現(xiàn)代信息技術(shù)，互聯(lián)網(wǎng)平臺、跨行業(yè)、跨地區(qū)、跨體制這種信息網(wǎng)絡(luò)化集團；國際化，走出國門，和國際的品牌競爭，做國際化品牌。而民族品牌酒店將會利用文化優(yōu)勢，地理優(yōu)勢，人文優(yōu)勢等，著力打造具有文化底蘊的酒店，將會使中國本土酒店更具文化的優(yōu)勢，增加銷售的亮點。 |
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