| 華天旅游酒店管理學(xué)院 |
| 2008年07月30日 中外酒店門戶網(wǎng)站 出處： |
華天旅游酒店管理學(xué)院  http://www.htthc.com/newEbiz1/EbizPortalFG/portal/html/index.html
華天旅游酒店管理學(xué)院是中南林業(yè)科技大學(xué)下屬的、同時(shí)由華天實(shí)業(yè)控股集團(tuán)有限公司參與管理的學(xué)院。學(xué)院自1998年起開(kāi)始開(kāi)設(shè)旅游與酒店管理專業(yè)，該專業(yè)被省教育廳評(píng)估為優(yōu)秀專業(yè)，并被確定為省級(jí)教學(xué)改革試點(diǎn)專業(yè)。學(xué)院是湖南省旅游局確定的首批“湖南省旅游教育培訓(xùn)示范點(diǎn)”，多次被評(píng)為“湖南省旅游教育培訓(xùn)先進(jìn)單位”，是中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)員單位、湖南省旅游協(xié)會(huì)理事單位、湖南省旅游教育專業(yè)委員會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位。
學(xué)院的學(xué)歷教育實(shí)行招生、教學(xué)、實(shí)訓(xùn)、就業(yè)“直通車”制度，華天二十余家高星級(jí)酒店及國(guó)際旅行社，是學(xué)院高標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)訓(xùn)基地；高校專職教師與企業(yè)高管人員共同授課，確保教學(xué)與實(shí)踐的緊密結(jié)合；學(xué)生畢業(yè)后優(yōu)先進(jìn)入華天集團(tuán)各子公司就業(yè)，現(xiàn)有在校各類學(xué)生人數(shù)1200多人。目前，學(xué)院開(kāi)設(shè)有酒店管理、旅游管理、涉外旅游三個(gè)專科專業(yè)。
旅游管理（專科，學(xué)制三年）
【培養(yǎng)目標(biāo)】：培養(yǎng)掌握旅游管理工作的基本理論知識(shí)、實(shí)務(wù)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)，具有較高的外語(yǔ)水平、計(jì)算機(jī)應(yīng)用技術(shù)、較強(qiáng)的專業(yè)技能和組織協(xié)調(diào)、管理能力，能適應(yīng)新時(shí)期旅游市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。
【主干課程】：旅游學(xué)概論、旅游景點(diǎn)景區(qū)管理、服務(wù)接待禮儀、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店管理概論、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、導(dǎo)游基礎(chǔ)、中國(guó)歷史與文化、客源國(guó)概況、旅游法規(guī)、管理溝通技巧、旅游英語(yǔ)、旅游線路設(shè)計(jì)與開(kāi)發(fā)等。
【就業(yè)方向】：畢業(yè)生能在各級(jí)旅游行政管理部門、各類旅行社、星級(jí)酒店、景點(diǎn)景區(qū)或其他旅游企業(yè)從事旅游服務(wù)和管理等工作，也可根據(jù)本人意愿直接錄用為華天集團(tuán)下屬的各星級(jí)酒店或旅行社的員工。
酒店管理（專科，學(xué)制三年）
【培養(yǎng)目標(biāo)】：培養(yǎng)掌握酒店管理工作的基本理論、實(shí)務(wù)知識(shí)和相關(guān)知識(shí)，具有較好的基層管理技術(shù)和較強(qiáng)的專業(yè)技術(shù)能力，能勝任酒店行政、營(yíng)銷業(yè)務(wù)工作及前臺(tái)、客房、餐飲等基層服務(wù)管理崗位工作的高級(jí)應(yīng)用型人才。
【主干課程】：酒店概論、旅游學(xué)概論、服務(wù)接待禮儀、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、酒店前廳服務(wù)與管理、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店客房服務(wù)與管理、酒店人力資源管理、酒店財(cái)務(wù)管理、酒店康樂(lè)服務(wù)與管理、酒店對(duì)客服務(wù)技巧、酒店督導(dǎo)管理實(shí)務(wù)、管理溝通技巧、酒店職業(yè)英語(yǔ)等。
【就業(yè)方向】：畢業(yè)生可在各高星級(jí)酒店從事服務(wù)與管理等工作，也可根據(jù)本人意愿直接錄用為華天集團(tuán)下屬的各星級(jí)酒店或旅行社的員工。
涉外旅游（專科，學(xué)制三年）
【培養(yǎng)目標(biāo)】：培養(yǎng)掌握涉外旅游服務(wù)與管理的基本理論和技能，了解國(guó)際旅游市場(chǎng)，熟悉國(guó)際導(dǎo)游業(yè)務(wù)，有較強(qiáng)的外語(yǔ)洽談、溝通、講解和翻譯等能力，能適應(yīng)涉外旅游服務(wù)需要的高級(jí)應(yīng)用型人才。
【主干課程】：旅游概論、酒店概論、劍橋國(guó)際英語(yǔ)、旅游職業(yè)英語(yǔ)、酒店餐飲服務(wù)與管理、酒店前廳客房服務(wù)與管理、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、英語(yǔ)聽(tīng)力、英語(yǔ)寫(xiě)作、英語(yǔ)口語(yǔ)、英語(yǔ)翻譯技巧、服務(wù)接待禮儀、國(guó)際旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅行社經(jīng)營(yíng)與管理等。
【就業(yè)方向】：畢業(yè)生能在涉外旅游飯店、國(guó)際旅行社以及其它旅游企業(yè)從事飯店服務(wù)與管理、國(guó)際導(dǎo)游、外事接待等工作，也可根據(jù)本人意愿直接錄用為華天集團(tuán)下屬的各星級(jí)酒店或旅行社的員工。
學(xué)院在旅游培訓(xùn)工作方面經(jīng)驗(yàn)豐富，先后為華天大酒店、通程國(guó)際大酒店、蓉園賓館等酒店舉辦了多期管理人員培訓(xùn)班和業(yè)余學(xué)歷教育，并受省、市旅游局委托多次成功舉辦旅游酒店行業(yè)專題培訓(xùn)班。學(xué)院擁有集高校專職教師與酒店高級(jí)管理人員于一體的師資優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)有教職員工31人。通過(guò)學(xué)歷教育與行業(yè)培訓(xùn)，為社會(huì)培養(yǎng)和輸送了大批現(xiàn)代旅游酒店管理的應(yīng)用型專業(yè)人才。
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