泰國南部的沙美島擁有柔軟的沙灘，且氣候宜人，奢華的五星級酒店帕拉蒂(Paradee)就坐落在那里。
盡管豪華酒店大都沒有什麼環保意識，帕拉蒂等世界知名酒店卻越來越注重保護生態環境。
“從第一天起，這家酒店就以環保為其宗旨，”SamedResorts集團總經理HansSporri說，“我是農民的兒子，對于我這樣的來說，很自然就想到得保護環境。現在這已經變成我們首先要考慮的問題了。”該集團在沙美島擁有六處酒店。
人們很少會將“五星級度假勝地”與環保聯系起來，但對于越來越多的泰國酒店來說，在生態上尋求可持續發展不僅僅是件符合公共利益的好事，還會帶來經濟效益。因為如果大自然之美得到保護，游客就自會慕名而來。
在過去的八個月里，為了保證公司附近的海灘清潔，水果和花草能夠存活，出生在瑞士的Sporri一直在努力將利用廢棄物回收垃圾制度化。
有的時候，這場戰役打得頗為艱難：大多數時候，漁民會將捕螃蟹用的泡沫塑料浮子隨意丟棄在海灘上，而且要想扭轉公司自己員工的環保意識也不是件容易事。
如今，這方面的問題得到了部分解決。Sporri說：“當一家7-11便利店的員工不再因顧客拒絕使用塑料袋而覺得好笑的時候，你會發現這麼做是非常非常值得的。”
其他的問題就難辦得多。要想保護沙美島容易破壞掉的環境，得把廢品分類，將垃圾的數量降到最少。
該酒店的綠地提供了一半的廚房用菜和SPA溫泉草藥，并使用自制的液體肥料——用剩菜與糖漿混合發酵而成。
為了保持土壤肥力，該集團還使用由木屑、草屑、落葉和土壤混合而成的肥料。
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