澳門早年經濟迅速發展,帶動旅游事業的興旺,澳門新口岸區及路凼城區興建了不少大型外資酒店。作為酒店營運商,現時全澳酒店客房數量超過一萬七千間,如何在競爭中突出自己,并在面對現時經濟放緩的時期,如何能夠優化營運流程,減省開支成為致勝的關鍵。
最近為澳門蘭桂坊酒店提供系統技術顧問服務的勒思科技有限公司,就替酒店節省了約百分之二十的開支,是一筆極為可觀的支出。勒思執行董事兼行政總裁邱之林表示,他們的團隊熟悉亞洲市場及酒店的運作模式和需要,并清楚不同酒店系統的功能,具有足夠能力和經驗為客戶議價。 邱之林表示,酒店營運的最大支出是工資,如何優化酒店營運的流程和運作需要,減省人手、減低營運成本是長遠的策略。在澳門,提供酒店相關系統的供貨商并不多,所以價錢可能較高,并且系統供貨商傾向于出租整套軟件給酒店,當中可能包含了一些不必要的組件。部分澳門酒店會跟隨其他酒店采用類似的系統,但往往被忽略的是,雖然他們在同一區域或擁有共同的目標市場,但各自的營運模式卻不盡相同,并沒有按各自的營運特點對系統進行優化。
為酒店設計運作守則及營運流程,按照酒店的需要和特點配置系統,是勒思科技有限公司(www.laxino.com)提供的酒店系統技術顧問服務。勒思根據客戶的實際需要提供運作指引,為客戶配置適合的系統以減省不必要的人手。而一般的系統供貨商只會按照本身的系統提供一個運作模版,并不了解酒店的營運流程及需要,故此沒有為酒店改良系統或提供全面的技術顧問服務。
勒思的團隊熟悉亞洲的酒店市場和運作,了解系統供貨商及各系統不同的功能,曾服務永利拉斯韋加斯、美高梅金殿澳門、澳門永利酒店等。
邱之林透露,其公司替澳門蘭桂坊酒店配置了三十多個系統,如酒店管理系統、會計系統、人力資源系統等。他們根據酒店的實際需要,去除不必要的組件,替酒店省了約百分之二十的成本支出。
對于澳門酒店業未來的發展,邱之林表示樂觀。 他認為,澳門在幾年前開始迅速發展,吸引了不少外資公司進駐,旅游事業成為澳門龍頭產業,澳門面對周邊地區如新加坡、臺灣和泰國等的競爭,或多或少會受到影響,但畢竟澳門的法制成熟及具有一定經驗,外資公司亦不會輕易撤出澳門,而當某些政策的改變、放寬或一些飛機航班增加的時候,就會帶來更多人流,現有的酒店自然不夠應付,故此澳門酒店業仍具發展潛力。
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