金陵飯店【梅苑竹居】
25年歷史，從這里培養出多少四五星級酒店的管理人才和眾多總經理？現在，我還沒統計金陵管理的66家酒店中，有多少總經理是從梅苑成長起來的。只從16日夜晚在品讀和李建偉女士（董事長）與張新信先生（董事會秘書）處感受到這25年的梅苑之歷史與情感與人才的輩出。所以，坐在這樣的環境用餐，別有一番滋味在心頭！梅，黃婷出生時母親對她的別名叫法，至今，在所有的文學尤其是詩歌作品里用情最深的生命體。現在，是17日的開始，不管是否南京人，不管是否熟悉或了解金陵，希望你來到黃婷這里，就從這些文字開始從眼睛目力來與我一起感受梅苑餐廳（現在的梅苑竹居）
在處處以文化的刻痕中引領我們閱讀的梅苑深處，我們讀到什么？讀懂什么？
為什么金陵成為南京的驕傲，成為中國的驕傲；
即使比周圍的房費和餐飲要高出許多，而金陵的入住率，金陵的餐飲，仍是座無虛席。
■真正的商務會議環境，南京中央；
■金融研究最佳上市公司；
■65%15年以上的老員工；
■34%25年的老員工；
■82%20年以上的管理層。
——這就是為什么金陵能夠贏得政府和投資者贊譽和業內同行的尊重！
一個餐廳的文化，你想要解讀什么，便可以自己解釋；
而25年的經歷，不是幾張圖片就可以說明歷史的磨礪的。黃婷，正在這里閱讀金陵的歷史與文化......
■希望，這是為中國酒店的發展可以提供禁得起風雨的一種精神與思想與文化與管理融合的智慧團隊和品質。
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