| 三十年職業奉獻@酒店人經典故事十二【黃山國際·喻黎曙·32年酒店人】 |
| 2008年10月09日 中外酒店門戶網站 出處： |
三十年職業奉獻•酒店人經典故事 【喻黎曙•32年•黃山國際】
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職業的榮譽，黃山為家；名牌與責任同在，三十年只爭朝夕！
他，儒雅謙和、成熟穩重而又敏捷聰睿，對人生有著深刻的理解和領悟，對工作有著深沉的熱愛與追求，對員工有著熱切的關懷與期望，凡是接觸過他或與他共過事的人，無不為他執著進取的精神所感染、為他卓爾不群的品格所吸引、為他耿直不阿的個性所折服、為他處事不驚的氣度所欽佩。
他，謙遜好學、踏實肯干而又運籌帷幄，32年的酒店生涯，磨礪出他獨有的人生智慧，他以敢為人先的勇氣、負重前行的志氣、爭創一流的銳氣、團結拼搏的士氣，帶領著一支同他一樣扎實肯干的員工隊伍艱苦創業，以“人優我特”的經營理念引領著黃山國際大酒店在市場經濟的浪潮中穩步前進，成為安徽省黃山市酒店業的楷模。
他就是安徽省黃山國際大酒店黨支部書記、總經理喻黎曙同志。“思想有多遠，我們就能走多遠”，敢立潮頭勇沖浪，32年的職業奉獻他擎起了黃山業酒店發展的一片天。面對發展，喻黎曙同志有著前所未有的堅定信心；憧憬未來，他滿懷無限的希望……
1、從我們了解您是1977年就來到了黃山工作，能為我們介紹１９７７年的黃山是什么樣的嗎？是在什么情形下到酒店工作的？這段時間對你有什么特殊的意義嗎？
喻黎曙：1977年，我來到了黃山風景區管理處，當時的黃山風景區管理處除園林保護、開發建設外，也負責旅游接待工作。當時的黃山，旅游經濟交通閉塞，旅游設施簡陋，我所從事過的黃山賓館，為1957年建造，當年的旅游者，多是達官貴人，一般群眾只能望山興嘆。真正把黃山自然風光作為旅游資源，大規模正式對外開放的是1979年。
當時我來黃山工作完全是被黃山獨特的自然文化和生態環境所吸引，再加上我個人偏愛藝術、繪畫、寫作，黃山是最適合我的，所以選擇了來黃山工作。
1979年對我來說是終生難忘，改革開放的設計師鄧小平同志視察黃山，有幸，我目睹著這位時代的偉人與黃山的情結。鄧小平同志指出了“旅游事業大有文章可做，要突出地搞，加快的搞”，并做出了“黃山是旅游發展的好地方，要有點雄心壯志，把黃山的牌子打出去”的重要批示。這段時間對我來說意義重大，鄧小平同志的這一番話，開啟了中國旅游業發展的新紀元，從此揭開了黃山旅游發展的新篇章。
2、為什么選擇酒店這個服務業？是什么生活個人愛好讓你堅持到今天在酒店業？
喻黎曙：酒店行業是一個復雜的行業，是百科全書中都有描述、運用到的一門學科，加上從業人員和管理人員都有機會相互學習，互相交流，拓展視野，增長知識，是施展自我才華與體現人生價值最好的一個平臺。它還可以將自己創作藝術溶入到酒店管理與運用中，讓旅游消費者有認知感，新鮮感、認知感，漸漸地自己也有了成就感和自豪感。
3、這30年中，有過動搖嗎——對自己的職業選擇？最難忘的痛苦的事情是什么？（請用故事形式講述）最難忘的開心的事情又是什么？（同前面一個問題相同）
喻黎曙：我從來沒有對自己所選擇的人生道路后悔過。在這32年中最難忘痛苦的事情我想莫過于“自古忠孝難兩全”了。因為選擇了酒店業，客人的需要始終是第一位的。這30余年來，不管從事哪個酒店，逢年過節我都是堅守在酒店，沒有和親人團聚過，對家人，心里總覺得虧欠，或許這就是我最痛苦的事情。
最難忘開心的事情是在2005年6月份發生的一件事情。那是早上七點多左右一日本團隊的領隊和全陪向酒店反映團員中有一位81歲的日本老人失蹤了。酒店非常重視，通過監控察看該名老人于凌晨5點鐘出去的，于是立即派人四處尋找，制定了詳細周密的搜索方案，并及時向上級有關部門匯報，截止至當晚18：00，共派員160人左右進行了6次大搜索，晚上20：28分在新潭梅林收費站30米處找到了走失的日本老人，當即用車將其安全地送回酒店，并準備了毛巾、熱牛奶和干凈的拖鞋，其家屬、旅行社負責人向我們表示了衷心的感謝，并從日本寄回了錦旗，還在日本還大力宣傳了中國黃山的酒店，說中國人真的很友善，黃山人比親人還親。我們的酒店在日本獲得了良好的口碑這讓我很開心。
4、真的是非常巧！喻先生和我們計劃推出的【三十年職業奉獻•酒店人經典故事】的第一個條件正好吻合。中外酒店的主旨是要把這個故事演繹為“三十年職業奉獻•白金終身榮譽獎”，聽到這樣一個回顧性課題，您的第一反應是什么？
喻黎曙：我的第一反應就是“體驗與回憶”……說真的，當聽到三十年職業奉獻這個回顧性的課題時，讓我想到的是與酒店一起成長的歷程。也見證了黃山從“養在深閨人未識”走向國際旅游化城市的輝煌。
5、回憶過自己一直走過的職業之路？從頭來還會這樣走嗎？促使您一直從事酒店業的動力是什么？
喻黎曙：經常回憶。我感到慶幸，每到一處工作總會得到身邊很多同事們理解、支持和關愛。從事酒店工作這么多年來，經歷過無數個日日夜夜、迎來送往，悟出了一個理念：做酒店職業人，必須學會凝煉有驚人的韌性和毅力，更有與時俱進的應變力，取他山之石的好學精神、極度的務實進取，最后還要低調內斂不張揚。
走出去是每一個黃山酒店人的夢想，而我還把這個夢想埋在心里，黃山國際大酒店是我精雕細琢的作品，我和我的同事們將所有的熱情與心血、從事多年的酒店管理理念、運行、設計、智慧溶于其中，目前它已經具有很強的競爭力，我希望能有更長的時間慢慢雕琢它，把它打造成安徽省最具知名度的品牌酒店。
酒店作為一個平臺，讓我結識了各行各業的“英雄豪杰”，開闊了視野，對我來說這實在是一個多姿多彩、充滿活力同時又興高采烈的行業。
6、從普通普遍意義講，如果給您一個小時，以您三十年酒店從業經驗，面對一個熟悉酒店，但不熱愛酒店群體，您最想講亦最應該講的是什么？
喻黎曙：樹立優質服務，鑄就品質酒店，全面提升酒店服務質量，更新質量管理理念，開展目標方針管理，加強走動式管理，我們要充份拓展服務質量提升的空間，要站在客人的立場上考慮問題，看待問題，設身處地為客人著想，為賓客提供滿意＋驚喜的服務。
7、如果用一句話，說出自己對酒店職業生涯與人生平衡高度概括的話，你最想告訴后來酒店人的是什么？
喻黎曙：思想有多遠，我們就能走多遠，心態決定狀態，心胸決定格局，眼界決定境界。揚服務“風帆”，讓黃山國際大酒店遠航。
8、一個酒店最好的的意義是什么？是資本價值還是品牌價值？您工作的一系列酒店都是黃山？都是黃山旅游局屬下的嗎？這么些具體的酒店和旅游單位，你印象最深刻情感最深的是哪家？
喻黎曙：酒店經營管理的意義深遠，帶來的影響遠遠不僅僅是拉動了整條經濟鏈條，作為高尚生活的象征，提升社會文明。更是對社會、對業主、對消費者的一種回報，實現了資本價值的提升，更是品牌價值的延續。我所從事的酒店都是隸屬于黃山旅游發展股份有限公司的。
在我印象中，最深刻情感最深的當屬黃山國際大酒店，具有挑戰性又具有親和力。在過去的四年里，我和我的同事們一直致力打造品牌和特色，努力定位每一種品質的目標市場。品牌特色就是關于“體驗和回憶”，酒店的每一位員工都是我們的品牌大使，因為他們直接面對客人，給客人帶來難忘的體驗和經歷。黃山國際大酒店的每一個品牌都有它自己的個性、文化和核心理念。在具體推出產品中有機地把徽文化和市場特征融入到酒店的設計當中，讓賓客能夠感受到濃郁的中國風情。
9、一個職業經理人可以長期在一個行業產業里堅持30年不變，可以認為是你對工作喜歡所表現的忠誠度？對職業的堅持與忠誠30年，又是什么依托？
喻黎曙：我的體會結論是：職業經理人要有先進的酒店管理理念，還要有不錯的親和力，攜同各級管理人員能自省情商，把枯燥的工作變成樂趣，學會尊重身邊的同事，尊重上司，了解尊重、信任、關愛、贊揚下屬，通過學習提升個人品位，只有這樣才能提升整個酒店的品質。
10、展望未來10年，30年，你認為黃山需要的是旅游商務會議三者的完美結合？還是以旅游外核心擴展商務會議？您認為黃山這樣的地理位置是將來中國酒店業一個重要的發展方向嗎？如果是，中國還有什么樣的地方與黃山可以相提并論而競爭？
喻黎曙：展望未來的10年、30年，我認為黃山需要的是旅游商務會議三者的完美結合。原因有三：首先隨著國內外經濟迅速發展，人們對于大自然的向往更為迫切，因此今后旅游業主要趨向，將是大量轉向自然風景區，追求清新、寧靜、幽美的環境，到那兒旅游、度假、療養、黃山市也就自然成為人們所神往的境界了。其次，黃山市的自然風光是畫家、攝影家等各種藝術家夢寐以求的地方，黃山又是徽劇的發源地，國內外、省內外的藝術家絡繹不絕，紛紛前來寫生、參觀、體驗生活、收集素材以及進行各種藝術交往活動。因此黃山市又必將成為藝術交往和體育活動中心。再次，隨著經濟改革，人民生活的富裕以及國際會議情況來看，風景優美的城市往往是召開會議最多的地方，瑞士的日內瓦因為是花園城市和日內瓦湖的原因，又處于歐洲的中部，因而成為國際會議中心。從目前來看，黃山市交通、旅游設施較為完善，全國、地區性會議也接連不斷，因此可以預見未來的黃山市必將是一個會議中心。黃山同時擁有世界文化遺產、世界自然遺產、世界地質公園三項桂冠，而且獲得了聯合國教科文組織授予亞洲唯一的"世界文化景觀保護與管理國際榮譽獎"以及"中國優秀旅游城市"、"全國衛生先進城市"和"全國雙擁模范城"等多項榮譽。我相信這么美的城市是實行旅游大跨越，成為旅游商務會議的最佳場所。歷年來在黃山召開的第六屆國際民間藝術節，五大洲22個國家、450位藝術家匯聚在一起，放射出奪目異彩。以構建長三角旅游區為主題的高峰論壇以及為國內投資人和項目搭建的對話平臺的ppp論壇，在各地形成較大影響。第34屆環球州際小姐、數百名各國佳麗匯集黃山，12個國家和地區百名頂尖級專家、學者參加的第四屆國際徽商大會論壇、世界遺產地旅游管理與可持續發展國際會議等重大文化活動，把黃山市的文化建設不斷推向新的高峰。一個具有黃山特色的經濟文化偉大時代，正在迅速到來。
我對黃山的旅游業是充滿了信心，黃山市處于中國經濟文化最發達的華東地區。上海、江蘇、浙江的工農業總產值居全國前列，舉足輕重。華東地區又是中國文化最發達的地區，經濟發達，才能使交通、供應、旅游設施更趨完善；文化發達，將會促進人們追求精神生活，而旅游是精神生活中的一個重要組成部分。因此，黃山市周圍地區經濟文化的繁榮發達，給黃山市旅游業發展創造了極為有利的客觀條件。黃山位于長三角腹地，這是距離長三角地區最近的世界級山岳型風景名勝區，良好的區位優勢，使其已成為江、浙、滬三地的后花園。
黃山是中華之瑰寶，近幾年，黃山在弘揚徽州文化方面，卓有建樹。目前已經形成以西遞宏村古村民居、歙縣歷史文化名城、屯溪老街、棠樾牌坊群等文化旅游為主線，徽墨、歙硯、徽菜徽雕、徽派建筑、徽派盆景開發以及體育業、演藝娛樂業、影視業、文博業等為輔的文化產業格局。 我想目前還沒有哪個地方與黃山媲美。
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