| 第二屆中外酒店白金獎(jiǎng)民族品牌獎(jiǎng)候選風(fēng)采:香溢旅業(yè)（管理公司） |
| 出處： 作者： 中外酒店門(mén)戶網(wǎng)站 2007年09月05日 |
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香溢旅業(yè)（管理公司）
香溢旅業(yè)（管理公司）是浙江煙草所屬，以“香溢”（SUNNY）為統(tǒng)一品牌冠名的聯(lián)號(hào)酒店集團(tuán)。從1999年12月開(kāi)始啟動(dòng)，目前在浙江省范圍20個(gè)市縣，共有“香溢”酒店聯(lián)號(hào)19家和 “香溢”國(guó)際旅行社1家。是浙江省第一家按國(guó)際酒店集團(tuán)統(tǒng)一冠名聯(lián)號(hào)模式發(fā)展，并有自主民族品牌的酒店集團(tuán)。多年來(lái)“香溢”一直是浙江飯店集團(tuán)中，品牌聯(lián)號(hào)酒店數(shù)量最多的集團(tuán)，位于浙江省飯店集團(tuán)的前三強(qiáng)，也走在了全國(guó)煙草酒店集團(tuán)化的前列。并被中國(guó)飯店業(yè)權(quán)威機(jī)構(gòu)中國(guó)旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)，評(píng)為“2006中國(guó)最具規(guī)模的30家本土飯店集團(tuán)”。“香溢”品牌還是“中國(guó)旅游知名品牌”、“浙江省著名商標(biāo)”、“浙江省知名商號(hào)”。香溢旅業(yè)（管理公司）所屬香溢國(guó)際旅行社是“2006浙江省旅行社百?gòu)?qiáng)”。
一、香溢旅業(yè)（管理公司）規(guī)模不斷壯大。
一是實(shí)現(xiàn)了量的擴(kuò)張。旗下的酒店從1999年首批冠名的8家，至2003年已發(fā)展到19家。擁有客房數(shù)2100余間（套），餐位數(shù)8000余個(gè)。
二是形成了星級(jí)規(guī)模。目前旅業(yè)中有四星級(jí)（準(zhǔn)四星）酒店7家，三星級(jí)（準(zhǔn)三星）酒店15家，二星級(jí)酒店2家，國(guó)際旅行社1家。
三是形成了旅業(yè)在本省的網(wǎng)狀布局。分別在杭州、臺(tái)州、嘉興、湖州、寧波、溫州、舟山、麗水等8個(gè)地市及安吉、長(zhǎng)興、海鹽、鎮(zhèn)海等12縣市建有旅業(yè)酒店，分布較廣。四是經(jīng)營(yíng)總量初具規(guī)模。
二、打響了“香溢”聯(lián)號(hào)品牌。
一是以杭州香溢大酒店為旗艦核心的各“香溢”成員酒店，為“香溢”品牌的打造建立了實(shí)體形象和窗口。
二是分別通過(guò)在中央電視臺(tái)、浙江電視臺(tái)等電視、電臺(tái)；《浙報(bào)》、《杭報(bào)》、《中國(guó)旅游報(bào)》等報(bào)刊；《中外酒店》、《浙江飯店業(yè)》等雜志上,進(jìn)行一系列香溢旅業(yè)（管理公司）專題廣告宣傳，并著重與新聞媒體聯(lián)合舉辦大型的慈善公益活動(dòng)，大張旗鼓地圍繞企業(yè)的經(jīng)營(yíng)亮點(diǎn)和文化發(fā)動(dòng)宣傳攻勢(shì)，逐步在行業(yè)內(nèi)外樹(shù)立了良好的社會(huì)形象。
三是通過(guò)各種旅交會(huì)進(jìn)行聯(lián)合對(duì)外促銷(xiāo)，近六年來(lái)旅業(yè)分別組團(tuán)以整體統(tǒng)一的形象參加了在香港、上海、成都、新疆、昆明、南京、杭州、溫州等地舉行的國(guó)際、國(guó)內(nèi)、全省旅交會(huì)幾十次，在境內(nèi)外基本確立了香溢旅業(yè)（管理公司）集團(tuán)的品牌形象。
三、創(chuàng)立了香溢酒店管理模式。
一是建立了管理模式規(guī)范，為集團(tuán)化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。2002年旅業(yè)集團(tuán)完成了《香溢酒店管理模式實(shí)務(wù)》，匯集包括總經(jīng)辦、人力、財(cái)務(wù)、工程、銷(xiāo)售、前廳、餐飲、管家、康樂(lè)、安保、商品、采購(gòu)12個(gè)部門(mén)，由1000多頁(yè)篇幅和183張日常工作表單組成，共計(jì)35萬(wàn)字。系統(tǒng)而全面地制定了酒店各個(gè)層面、各項(xiàng)工作的崗位職責(zé)和操作程序，從而促進(jìn)了旅業(yè)所轄成員酒店的規(guī)范化和特色化的經(jīng)營(yíng)、管理、服務(wù)。
二是積極開(kāi)展旅業(yè)成員酒店之間及系統(tǒng)內(nèi)外的培訓(xùn)交流合作。分別成功舉辦了《現(xiàn)代酒店管理新理念》研討培訓(xùn)班；《現(xiàn)代飯店設(shè)施設(shè)備管理和維護(hù)保養(yǎng)實(shí)務(wù)》研討培訓(xùn)班；“香溢酒店管理模式實(shí)務(wù)”培訓(xùn)班及“美食文化與經(jīng)營(yíng)管理”高級(jí)講座，還連續(xù)舉行了旅業(yè)總經(jīng)理、房務(wù)經(jīng)理、餐飲營(yíng)銷(xiāo)經(jīng)理等培訓(xùn)班。采用邀請(qǐng)專家學(xué)者授教和香溢管理人員自己培訓(xùn)相結(jié)合的方式，前后吸引了450余位省市餐飲企業(yè)人員和旅業(yè)高級(jí)管理人員前來(lái)參訓(xùn)，極大提高了旅業(yè)管理隊(duì)伍的整體素質(zhì)，加強(qiáng)了相互間交流，也為香溢旅業(yè)培養(yǎng)培訓(xùn)鍛煉了人才。同時(shí)旅業(yè)根據(jù)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的培訓(xùn)思路，多次組織旅業(yè)成員企業(yè)赴外地進(jìn)行考察學(xué)習(xí)，分別赴日本的東京、札晃、大阪、福崗；山東的煙臺(tái)、青島及大連、長(zhǎng)沙、南寧等地對(duì)口取經(jīng)。也大量接待了兄弟單位、系統(tǒng)內(nèi)外酒店的互相交流。
三是進(jìn)行旅業(yè)內(nèi)的管理聯(lián)合和酒店整合。
近六年來(lái)，香溢旅業(yè)（管理公司）堅(jiān)持以品牌為紐帶，以管理為抓手，通過(guò)積極推廣杭州香溢大酒店等開(kāi)展酒店管理的成功經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用“委托管理”、“幫助開(kāi)業(yè)”、“工程咨詢”、“特許經(jīng)營(yíng)”等方式開(kāi)展旅業(yè)內(nèi)的管理聯(lián)合，推進(jìn)各成員酒店的發(fā)展和提升。四是香溢聯(lián)號(hào)酒店成為了當(dāng)?shù)匾涣骶肪频辏瑯?shù)立起“小巨人”企業(yè)形象。各聯(lián)號(hào)酒店雖然規(guī)模、星級(jí)檔次各不相同，盡管規(guī)模不是最大、星級(jí)不一定是最高，但大多數(shù)聯(lián)號(hào)酒店在當(dāng)?shù)鼐且涣骶频辏凶约旱慕?jīng)營(yíng)服務(wù)特色，體現(xiàn)了精品卓越的形象。
旅業(yè)旗下管理酒店:
杭州香溢大酒店、
杭州香溢浣沙賓館、
杭州香溢喜洋洋大酒店、
寧波香溢大酒店、
鎮(zhèn)海香溢大酒店、
鎮(zhèn)海香溢新興賓館、
舟山香溢普陀賓館、
嘉興香溢大酒店、
海鹽香溢大酒店、
湖州香溢大酒店、
安吉香溢度假村、
安吉香溢金葉大酒店、
長(zhǎng)興香溢大酒店、
臺(tái)州香溢大酒店、
溫州氡泉香溢假日酒店、
麗水香溢紫荊花大酒店、
縉云香溢大酒店、
龍泉香溢大酒店、
慶元香溢大酒店
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