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第二屆中外酒店白金獎之＂最佳社團獎＂候選風采:云南旅游協會飯店分會

出處：作者：中外酒店門戶網站 2007年09月12日

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云南省旅游業協會飯店分會情況簡介

2000年1月，在云南省旅游業協會成立的同時成立了云南省旅游業協會飯店分會，第一屆省飯店分會經歷了云南省旅游業的快速發展時期和相對滯后時期、全省旅游行業的惡性削價競爭、肆虐全國的“非典”、肆虐東南亞的“禽流感”、由昆明等地以不同方式及不同程度開展起來的轟動全國的提質增效工作。

2005年11月16日省飯店分會進行了換屆，時值云南省委、省政府下決心促進全省旅游支柱產業的再次快速發展，精心制定了旅游業“十一五”發展規劃，并積極組織開展快速發展的各項準備工作，全省飯店業同其它旅游行業一起面臨著一個極好的發展機遇。這標志著第二屆省飯店分會走上了一個新的時期。

省飯店分會在成立后的七年中，在省旅游局和省旅協的指導下,遵循為企業服務、為行業服務、為政府服務的宗旨，發揚不惟書、不畏難的精神，敢于面對行業協會所處社會大環境中存在的種種問題，努力克服建會初期和運作過程中的種種困難，在沒有經費來源、工作經驗少、人才匱乏及工作人員不穩定等不利條件下，腳踏實地、扎實有效地做了大量卓有成效的工作，不僅積極完成了本會制定的工作任務，而且協助國家旅游飯店業協會和云南省旅游業協會完成了相關工作，對全省飯店業乃至全省旅游業的發展起到了一定的積極作用，發揮了行業協會在政府、行業和企業之間的橋梁和紐帶作用，并在探索中獲得經驗，在實踐中求得發展，在服務中贏得理解，在工作中取得進步。

七年來，省飯店分會所做的主要工作有：

一、為會員服務，幫助會員提高經營管理水平、服務質量和經濟效益

1、通過在全省飯店行業開展咨詢、指導、培訓工作，幫助會員單位不斷完善科學化、規范化管理，不斷提高經營管理水平，不斷提高各類人員的綜合素質，不斷提高服務技能和服務質量；同時，幫助會員單位對照國家新頒布的《星級酒店標準》做好硬件配置的自查自糾工作及硬件改造及維修保養工作。

2、幫助會員單位開展人力資源組織及交流活動，幫助組織同星級酒店的人力資源工作座談會，適時召開各類專業工作會議，適時舉辦各項專業、專題及專項產品的評介活動。

3、進行專題調查研究，廣泛收集、及時匯總相關信息資料，發出專題報告，及時向全體會員或應個別會員要求提供相關信息服務。

4、走訪會員，通過現場調查、現場辦公、座談交流、專題工作、專項指導、專項服務等形式，加強與會員的溝通與交流，協商解決或向上反映會員的相關問題和困難。

5、幫助會員單位開展宣傳促銷工作，動員和組織會員單位積極參加政府組織的相關大型會展；組織會員單位進行對外交流及學習考察活動。

6、與會員單位積極配合，向政府及相關部門反映行業重要工作和重大事項的真實情況和問題，代表行業提出意見和建議。

7、針對會員單位的需求，開展重點幫助和服務工作；向政府及相關部門反映多數會員提出的有關問題和困難，爭及協調取對會員單位優惠、寬松的特殊政策及待遇。

二、為行業服務，促進行業健康、持續、快速、穩定地發展

1、為遏制飯店行業的惡性削價、提高飯店的服務質量和經濟效益，在省旅游局和省旅游業協會的領導下，兩次組織實施高星級酒店價格自律工作。并指導和參與昆明市飯店行業協會組織的昆明市飯店行業提質增效工作。

2、積極推進賓館飯店的行業自律與誠信建設工作，積極探索建立一套引導、監控、考核、評價飯店誠信的辦法，營造有利誠信經營者的良好環境，建立并不斷完善失信懲戒和表彰公示的制度，系統地建立全行業誠信體系，維護良好的市場秩序。

3、組織開展各地區飯店行業行業自律工作的溝通和交流活動，組織各地飯店協會、賓館飯店、其它相關組織機構的交流活動，與省內外相關行業協會及社會各界進行溝通及交流。

4、積極開展行業培訓工作。多次與有關部門聯合舉辦高級研修（講座、培訓）班，根據省旅游局及勞動部門的要求，開展職業資格認證培訓和考試工作，開展普通話培訓與測試工作，并向政府有關部門反饋培訓、測試、認證信息。

5、開展對行業的調查研究和情況反饋工作，完成政府部門下達的調研課題。定期分別召開各星級酒店總經理工作例會；組織專門力量，對行業性重大問題、專項課題進行深入、系統的考察、調查研究、分析總結，并向政府提出行業的發展規劃以及有關方針、政策、法規等方面的意見、建議。

6、與會員積極配合，向政府及相關部門反映行業重要工作和重大事項的真實情況和問題，提出代表行業的意見和建議。

7、利用各種媒體以及發出專題報告等形式為會員開展宣傳、交流經驗，互通信息，開拓市場。

三、為政府服務，協助政府開展行業管理工作

1、利用召開會議、轉發文件、撰文登報、編輯文件匯編等形式，協助政府宣傳國家的方針、政策、相關法規及工作要求，配合政府開展相關法規的宣傳教育及培訓工作，號召會員單位自覺遵守有關法律法規，守法經營。

2、組織專門力量對行業性重大問題、專項課題進行調查研究、分析總結，參與諸如《云南省旅游管理條例》等相關法規的修改，并向政府及有關部門提出有關方針、政策、法規、行業發展規劃等方面的意見、建議。

3、按政府及有關部門的要求開展相關調查研究工作，完成對重要工作、重大事項、日常的及特定時段的信息收集、匯總、分析和整理工作，及時為政府及有關部門提供各類相關信息及專題工作報告。

4、協助政府有關部門做好相關的來訪、投訴及信息咨詢的接待工作，并向政府及各相關部門反映需要政府有關部門出面解決的問題；

5、配合政府有關部門開展安全、衛生、產品質量的檢查、監督、指導等相關工作。

6、協助政府及有關部門做好相關工作及活動。如：
⑴ 動員和指導全省賓館飯店抗擊“非典”。
⑵ 組織數十位服務和管理精英赴大理市協助省旅游局進行有關GMS會議的接待。
⑶ 承辦了中國昆明國際旅游節首屆云南美食節，在美食節中發掘了一批珍貴的飲食圖片資料和書籍，突現了一批年青有為、技藝高超的廚師，省飯店分會在飯店及餐飲行業中樹立良好形象的同時積累了專業運作“美食節”的經驗。
⑷ 承辦了中國旅游飯店業協會西南地區會員飯店總經理、理事會議，會議贏得了三省一市一區100多位總經理的好評，同時創造了在沒有任何撥款的情況下未出現虧損的記錄。
⑸ 成功爭辦了中國飯店金鑰匙第六屆年會。省飯店分會克服了沒有公關費用等困難，充分運用情感戰術、民族特色和全員公關的策略，爭得了第六屆年會的舉辦權。之后，積極配合相關部門成功承辦了第六屆金鑰匙年會。
⑹ 承辦了中國飯店金鑰匙組織第十三期培訓班。在本次培訓班之前云南的金鑰匙僅有三把。第十三期培訓班順利在昆明舉辦，發展了11名云南金鑰匙。
⑺ 協助中國旅游飯店業協會向全省轉發相關文件，多次協助省旅游局組織相關大型接待活動，參與政府部門接待外地的來訪和咨詢工作。
⑻ 協助旅游管理部門開展賓館飯店的星級評定、復核工作。在歸納、總結全省星級飯店復核工作經驗的基礎上，擬訂了星級復核工作方案，為省星評委開展星級復核工作提出合理化建議，協助省星評委舉辦了全省旅游飯店星級評定檢查員培訓班，并協助組織了對全省三、四星級酒店的評定、復核工作。
⑼ 根據《云南省人民政府辦公廳轉發國務院辦公廳關于加快推行清潔生產意見文件的通知》，在省旅游局的指導下，擬訂了《賓館飯店業清潔生產工作方案》及《賓館飯店業清潔生產驗收標準》，并開展了試點單位能源消耗情況調查及清潔生產試點工作。
⑽ 根據國家六部委的部署及省旅游局的安排，開展了創建“綠色飯店”試點工作。

7、協助政府及有關部門開展相關的學習或培訓工作。如：

⑴ 協助省旅游局多次舉辦全省賓館飯店服務技能競賽活動，并協助省旅游培訓中心編制《云南省旅游飯店基礎服務、管理、營銷500問及180例教材》。
⑵ 與省旅游局聯合舉辦了《中國旅游飯店行業規范》宣貫培訓班和飯店客房成本核算培訓班。
⑶ 配合省旅協開展了昆明地區《英語達標》和《職業資格證》培訓、考試工作。
⑷ 組織了酒店業總經理赴瑞士洛桑考察學習。
⑸ 協助省旅游局及相關部門舉辦國際旅交會，并對旅交會承擔重點接待的昆明市高星級酒店進行相關培訓和考評認證。
⑹ 配合省旅游業協會舉辦了“全省旅游行業秘書長培訓班暨行業協會工作研討會”。
⑺ 與中國旅游飯店業協會聯合舉辦飯店高級研討班。
⑻ 協同昆明市飯店行業協會與國家行政學院聯合舉辦“企業管理創新與創新思維”高級研修班。
⑼ 協助省旅協赴楚雄、紅河、文山等地區進行相關業務培訓和指導。

省飯店分會的上述工作業績除了得益于省旅游局和旅游業協會的關心、幫助外，更得益于企業的信任和支持。正因如此，省飯店分會將倍加珍惜上級領導的關心、幫助和企業的信任、支持，一如既往的為企業、為行業、為政府提供誠信有效的服務，在廣大會員的支持和參與下，看準形勢，抓住機遇，定準方向，找準入口，盡力適應形勢需要、政府需要、行業需要和企業需要，為“需要”而開展工作。

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