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第二屆中外酒店“白金獎”最具影響力酒店集團:開元國際酒店管理公司

出處：作者：中外酒店門戶網(wǎng)站 2007年09月18日

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開元國際酒店管理公司

公司概述

開元國際酒店管理公司為中國飯店集團20強之一和中國最大的民營酒店集團，旗下?lián)碛小伴_元名都”（五星級豪華酒店）和“開元大酒店”（四星級酒店）兩大品牌。公司迄今管理了20多家酒店，客房總數(shù)近8000間，分布在北京、上海、杭州、千島湖、寧波、臺州、紹興、麗水、衢州、諸暨、徐州、開封等商務(wù)和旅游城市。公司以“為賓客提供東方文化和國際標準完美融合的服務(wù)”為經(jīng)營宗旨，務(wù)求使賓客無論下榻哪一家酒店，都能體驗始終如一的開元品質(zhì)，盡享殷切貼心的開元關(guān)懷。

開元國際酒店管理公司為開元旅業(yè)集團成員。開元旅業(yè)集團是一家以酒店業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，房地產(chǎn)業(yè)為支柱產(chǎn)業(yè)，建材業(yè)和其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)為新興產(chǎn)業(yè)，聲譽卓著、實力雄厚的大型企業(yè)集團，總資產(chǎn)近60億元。集團在杭州、寧波、臺州、上海、徐州、開封等地擁有下屬企業(yè)30余家；為中國民營企業(yè)500強、中國飯店業(yè)集團20強、中國房地產(chǎn)品牌企業(yè)50強之一。

公司歷史

浙江開元蕭山賓館為開元的第一家酒店，開業(yè)于1988年，其前身是縣政府的招待所。在 “優(yōu)質(zhì)服務(wù)、科學管理、賓客至上，員工第一”的經(jīng)營哲學指引下，酒店經(jīng)營獲得了極大成功，成為當時行業(yè)的標桿酒店，并被國家旅游局授予“全國百優(yōu)星級飯店”稱號，連續(xù)六年被評為“浙江十佳星級酒店”。

1992年，開元接管了位于錢塘江邊一家60余間客房的小型酒店，將其打造成了浙江首家度假酒店——杭州開元之江度假村。1995年酒店二期開業(yè)，使酒店成為華東地區(qū)首家高星級度假酒店，引發(fā)了浙江及上海周邊地區(qū)的度假風尚。

在此后的幾年時間里，開元先后接管了寧波開元大酒店、臺州開元大酒店、寧海開元新世紀大酒店等數(shù)家酒店，每一家酒店都保持了當?shù)刈罴丫频甑穆曂鸵涣鞯慕?jīng)營業(yè)績，開元酒店作為“最佳四星酒店”的品牌地位得到了完全的確立。

2004年開元開始進入豪華酒店市場，推出“開元名都”品牌，杭州千島湖開元度假村、杭州開元名都大酒店、徐州開元名都大酒店三家五星級酒店陸續(xù)開張，每家酒店的開業(yè)都引發(fā)了業(yè)內(nèi)外極大的關(guān)注，捧得多項行業(yè)大獎，成為當?shù)貥酥拘跃频辍?br>

值2007年集團成立20周年之際，開元酒店的發(fā)展進入了一個全新時期。作為當?shù)匚逍蔷频甑牡浞吨鳎_封開元名都大酒店、寧波開元名都大酒店、紹興開元名都大酒店、北京歌華開元大酒店、北京開元名都大酒店相繼開業(yè)。同時，集團簽訂了杭州千到龍庭開元大酒店、衢州元生開元大酒店、紹興金昌開元大酒店、諸暨耀江開元名都大酒店等多家酒店的委托管理協(xié)議，標志著開元酒店開始由“投資酒店”的資本擴張階段向“管理輸出”的品牌擴張階段成功轉(zhuǎn)型。

開元的近期目標是在2010年擁有30家高星級酒店，確立國內(nèi)最佳酒店集團的市場地位和品牌聲望，而長遠目標則是致力于成為中國民族酒店業(yè)的代表品牌，躋身國際一流酒店集團行列。

公司經(jīng)營哲學

“為賓客提供東方文化和國際標準完美融合的服務(wù)”是開元酒店的經(jīng)營宗旨，傳遞出開元酒店的下列品牌特質(zhì)：

殷切貼心的個性服務(wù)；
國際水準的現(xiàn)代設(shè)施；
富有民族特色的優(yōu)雅環(huán)境。

我們致力于為賓客提供殷切貼心的個性化的服務(wù)——我們稱之為“開元關(guān)懷”服務(wù)計劃。它包括“高效便捷”、“時刻關(guān)懷”、“無微不至”、“喜出望外”等四個核心承諾，源于開元近20年從事酒店服務(wù)業(yè)的“以客為尊”的款客精神，和對不斷變化的賓客需求的精心揣摩及悉心迎合。

我們總是選擇業(yè)內(nèi)一流的供應(yīng)商及產(chǎn)品，來傳遞我們世界級水準的設(shè)施。無論是我們的健身設(shè)備，還是客房洗沐用具，或者精巧的燈光照明，無不折射出開元酒店對卓越品質(zhì)的追求。

我們和世界領(lǐng)先的設(shè)計公司保持長期的合作，我們的合作伙伴包括建筑設(shè)計、室內(nèi)設(shè)計和景觀設(shè)計等方面經(jīng)驗豐富的設(shè)計事務(wù)所。一流的設(shè)計，使我們的每一家酒店都能夠富有獨特個性和東方特色，在當?shù)鬲殬湟粠茫蔀樾袠I(yè)的標志性酒店。

公司運營

集團總部擁有一批資深管理層，通過每月/每季的關(guān)鍵業(yè)績報表評估，每個季度的業(yè)務(wù)巡視，和每個年度的績效評價體系，總部管理層能夠洞悉每家酒店的運營狀況，并協(xié)同酒店管理層及時采取改善計劃，確保每家酒店都有上佳的業(yè)績表現(xiàn)。

對于每一家開元酒店，我們會和酒店管理層一起確定年度的財務(wù)指標和管理指標，作為衡量酒店業(yè)績的主要標準，同時也是對酒店管理層進行年度業(yè)績考核的重要標準。這些指標包括了酒店的營業(yè)收入、GOP、賓客滿意度、員工滿意度、核心員工流失率、品牌標準、人才發(fā)展、管理創(chuàng)新等各個重要方面。通過這一業(yè)績評價體系，我們能夠確保酒店無論從短期效益（財務(wù)收益），還是從長期發(fā)展前景（品牌、人才、創(chuàng)新），都能夠達到最佳的狀態(tài)，并能夠最大限度激勵酒店管理層爭取最佳表現(xiàn)。

對酒店保持定期的巡視是開元國際酒店管理公司執(zhí)行管理層的重要責任。至少每個季度一次，他們需要視察酒店各個場所，親身體驗酒店的主要產(chǎn)品和服務(wù)環(huán)節(jié)，包括檢查酒店后勤區(qū)域的各項設(shè)施和安全措施，以確保每家酒店符合開元酒店的產(chǎn)品標準。他們還會與酒店主要管理層舉行會議，對照年度的各項業(yè)績指標、集團酒店的基準和競爭酒店的表現(xiàn)，分析和討論偏差原因，確定改進計劃，以確保達到和超越符合業(yè)主期望的業(yè)績標準。

對于服務(wù)質(zhì)量和賓客滿意，開元傾注最大精力。我們建立了全面的賓客意見傾聽和分析渠道，包括客房賓客意見信、大堂經(jīng)理賓客拜訪報告、賓客滿意度調(diào)查、銷售經(jīng)理日報表、團隊接待意見調(diào)查等。所有這些意見都將在每天發(fā)送到酒店總經(jīng)理、駐店經(jīng)理處，由他們親自審閱并督辦，確保在最短時間內(nèi)作出回應(yīng)和補救。

開元與國際酒店集團截然不同之處，是開元非常極度重視酒店的餐飲經(jīng)營，并將其視為酒店最主要的收入和利潤來源之一。具有市場號召力的餐飲規(guī)模，出眾的服務(wù)，加上高品質(zhì)的菜肴質(zhì)量，和有力的銷售策略，使開元酒店的餐飲經(jīng)營在行業(yè)內(nèi)享有盛譽。在我們的大部分酒店，餐飲收入超過或與客房收入相當，成為當?shù)馗邫n餐飲的代名詞，大大增加了酒店的收入，并為提升酒店的市場地位和客房收入發(fā)揮了顯著的作用。

市場營銷

環(huán)球銷售網(wǎng)絡(luò)

開元致力于創(chuàng)建一個強效的銷售網(wǎng)絡(luò)，為旗下酒店提供全球領(lǐng)域的客源預(yù)訂業(yè)務(wù)。通過與全球分銷系統(tǒng)（GDS）以及國際多家網(wǎng)絡(luò)預(yù)訂商（IDS）的合作，令開元酒店可以和全球40多萬家旅行代理商連接，無論賓客身處世界何處，都可以查詢和預(yù)訂開元酒店的服務(wù)。

2007年開元設(shè)立了中央預(yù)定系統(tǒng)（CRS）、中央客戶管理系統(tǒng)（CRM）和常客管理系統(tǒng)（LPS）。和其他酒店集團不同，開元這三大系統(tǒng)可以和資產(chǎn)管理系統(tǒng)（PMS）實行即時無縫鏈接，從而為共享集團客戶資源、實施收益管理、發(fā)展全球銷售渠道等提供極大的技術(shù)支持。

在上海和杭州，我們建立有集團銷售辦公室，并計劃在北京、南京再設(shè)立二間。我們的銷售辦公室主要職責，是發(fā)展和管理集團的協(xié)議客戶，統(tǒng)籌安排集團在當?shù)氐氖袌鐾茝V活動，將旗下酒店介紹給當?shù)刂饕目蛻簟⒙眯写砗蜁⻊?wù)公司。籍由這些銷售辦公室的支持，每家開元酒店可以有效地被這些主要城市的重要客戶所認知，進而成為他們的首選下榻之地以及合作伙伴。

我們通過聯(lián)合銷售計劃，來推動集團酒店之間的交叉銷售。當我們寧波酒店的銷售經(jīng)理為杭州的酒店提供了一筆生意，他可以得到杭州酒店給予的銷售獎勵。這一獎勵計劃使我們?nèi)魏我患揖频辏伎梢缘玫郊瘓F每家酒店的所有銷售經(jīng)理的推薦及銷售服務(wù)，從而使銷售網(wǎng)絡(luò)遍布所有主要城市，為酒店帶來更多客戶和營業(yè)收入。
公司榮譽

開元國際酒店管理公司
* 中國飯店業(yè)集團20強   （2003中國旅游飯店業(yè)協(xié)會）
* 中國飯店業(yè)民族品牌20強  （2004-2007中國旅游飯店業(yè)協(xié)會）
* 中國最佳酒店管理公司   （2006中國酒店星光獎）
* 中國最具競爭力的民族酒店品牌   （2006中國酒店星光獎）
* 中國最具潛力本土酒店品牌（2007第四屆酒店金枕頭獎）
* 全球酒店“五星金鉆獎”中國十大酒店品牌集團（2007《全球酒店》雜志）

杭州開元名都大酒店
* 第三屆中國酒店“金枕頭”獎區(qū)域最佳酒店  （2006《21世紀經(jīng)濟報道》）
* 首屆商務(wù)人士最喜愛的中國百家酒店   （2006《國際商報》）
* 全球酒店“五星金鉆獎”中國民族特色的品牌酒店（2007《全球酒店》雜志）

杭州千島湖開元度假村
* 攜程鉆石六星酒店  （2005中國攜程網(wǎng)）
* 2005年度最佳度假村酒店（中國區(qū)）（《時尚旅游》雜志）
* 中國十大最具魅力酒店（2006中國酒店星光獎）
* 中國十大最受歡迎度假酒店（2007第四屆酒店金枕頭獎）

徐州開元名都大酒店
* 江蘇省十佳星級酒店  （2006江蘇省旅游局）

浙江開元蕭山賓館
* 2006五星鉆石獎（世界品牌實驗室）
* 全國優(yōu)秀星級飯店  （國家旅游局）
* 連續(xù)六年被評為浙江省最佳星級飯店（浙江省旅游局）

杭州開元之江度假村
* 2 005年度中國十佳度假村  （亞太旅游聯(lián)合會）
* 連續(xù)六年被評為浙江省最佳星級飯店  （浙江省旅游局）

寧波開元大酒店
* 中國飯店金鑰匙鉆石服務(wù)獎  （2005國際飯店金鑰匙組織中國區(qū)）

臺州開元大酒店l 首屆商務(wù)人士最喜愛的中國百家酒店  （2006《國際商報》）
* 浙江最佳星級酒店  （2006浙江旅游局）

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| 九屆白金獎 |

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| 八屆白金獎 |

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| 七屆白金獎 |

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