“假如業(yè)主方現(xiàn)在出售酒店，根據(jù)當前局勢來看，肯定賣不了好價錢，但若繼續(xù)經(jīng)營，則一定要頂住壓力，看誰的支持力更持久，熬過冬天，才能看見春天。”趙煥焱說。
急速擴張后的陣痛
近幾年，幾乎全球所有大型酒店集團都進入了中國市場，排隊等著掛牌五星級、四星級的酒店舉不勝舉。僅上海地區(qū)，就有包括萬豪、萬麗、洲際、皇冠假日、威斯汀、瑞吉、艾美等不下20多個外資高端酒店品牌。
有些甚至都是屬于同一個集團的兄弟品牌，比如喜達屋酒店集團在華就有喜來登、瑞吉、威斯汀、艾美、福朋等眾多高端酒店品牌。為了減少“內(nèi)部競爭”，喜達屋甚至還特意針對中國市場做了內(nèi)部品牌特色定位調(diào)整，足見高星級酒店在中國市場擴張之迅猛。
正是因為這種迅猛，使得越來越多的房地產(chǎn)開發(fā)商將酒店視作是規(guī)避政策風險、提升現(xiàn)金流的新投資方向。
然而，大多中國高端酒店與海外市場所不同的是管理方和業(yè)主方絕對分離。極少有半島、香格里拉等在華自行參與投資的酒店企業(yè)。作為掌錢的業(yè)主方和需要花錢的管理方，在酒店數(shù)量日益增多，競爭加劇的格局下，雙方矛盾凸顯。
“管理方往往認為自己的品牌是優(yōu)質(zhì)的，這需要大量燒錢用于硬件和軟性人力投入，而業(yè)主方卻每天想著回報率，有些業(yè)主方甚至對于管理方管理得很嚴，事無巨細都要看著抓著，于是出現(xiàn)了近期龍之夢麗晶和興榮豪廷大酒店分別提前與酒店管理方卡爾森、豪生‘離婚’的一幕。”華美酒店顧問有限公司首席知識管理專家趙煥焱分析，在國內(nèi)市場的業(yè)主方與管理方分離模式下，以前極少出現(xiàn)的“離婚”事件，近期居然頻繁發(fā)生。
“而在‘離婚’之后，業(yè)主究竟是再選擇一家新的專業(yè)酒店管理公司繼續(xù)合作，還是自行管理，成為一個大問題。假如選擇前者，則對于投資方而言，此前的矛盾可能循環(huán)上演，但是假如采取后者，按照目前競爭如此激烈的市場格局來看，并沒有專業(yè)酒店管理背景的房地產(chǎn)開發(fā)商所面臨的挑戰(zhàn)很大，尤其是這些投資者現(xiàn)在由于受到金融風暴影響，或許正打算大筆回收資金，他們的壓力更大。”趙煥焱如是說。
記者采訪后獲悉，目前龍之夢麗晶和興榮豪廷大酒店采取的是業(yè)主方自行管理模式。而數(shù)月前剛剛更換了管理方的上海斯格威大酒店則是尋找法國雅高酒店集團合作，在下月引入雅高麾下鉑爾曼品牌管理。
涉及目前業(yè)主自行管理的問題，興榮豪廷大酒店方面，避而不談。 9 7 1 2 3 8 : |
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